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송편반죽이 너무 질어요 ㅜ

또나 조회수 : 1,534
작성일 : 2015-09-26 12:10:01
봄에 쑥과 쌀이랑 빻놓은 가루로 송편 하려고 반죽을 했는데 너무 질게 됬어요 동네 마트 방앗간 다 뒤졌는데 쌀가루를 못구했어요 너무 질어 송편을 만들수가 없는데 방법이 잏ㄴ을까요? 이제 쌀 불려 빻긴 너무 늦었는데ᆞ어찌해야 할까요? 아시는분 알려주시면 감사하겠습니다^^
IP : 116.36.xxx.76
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전진
    '15.9.26 12:23 PM (220.76.xxx.12)

    쌀물에 불려서 저녁때 방앗간에가서 빻아와요 4ㅡ5시간불리면돼요 송편반죽이나 새알심 반죽등은 무조건 되게반죽하고 조금후에 해봐야 알수잇어요 처음부터 물농도 맞추면 질어요 그리고 가루는넉넉하게 남기구요

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