파스타 할 때 어울리는 식용유는 어떤건가요?

[식용유]

파스타 할 때 어울리는 식용유는 어떤건가요?

평소 요리를 안 해 먹어서 식용유는 없는데

튀김같은건 안 해 먹을거구요

어떤 식용유를 사야할지 여쭤봅니다.

 

엑스트라 버진 올리브유를 사는게 어떨가 싶은데

이건 샐러드 같은거 해 먹는거고

열을 가하면 안 되는가? 하는 생각도 들구요.

[...]

파스타할 때는 올리브유를 사용하셔야 해요^^

[.......]

올리브유 쓰세요. 열 가해도 돼요. 튀김하는것 아니면 괜찮아요.

[원글입니다.]

답글 주셔서 고맙습니다.
그런데 엑스트라버진이 샐러드용이고, 퓨어가 열을 가할 때 사용 할 수 그런거 인가요?

[..........]

퓨어가 마트에서 구하기 어렵더라구요.
저도 그런용도로 따로 사서 쓸까했는데 큰 마트가도 엑스트라버진만 있지 퓨어는 잘 안팔던데요?
그리고 오일류는 플라스틱통에 든 것보다 유리병에 든걸로 구입하세요~
그리고 올리브유도 유통기한이 있어서 개봉하고나서도 향 맡아보면서 잘 관리 하셔야 해요.
자주 드시는것 아니면 제일 작은병으로 사세요.

[원글입니다.]

엑스트라 버진 올리브유 유리병에 든 것 250ml 로 구매했습니다.
댓글 주셔서 고맙습니다.

[존심]

그냥 식용유 사용하시고 마지막에 올리브오일을 추가로 넣어주시면 됩니다...

[좀 다를 거에요..]

제가 오일이 거기서 거기지 뭐~ 하고 알리오올리오를 카놀라유, 해바라기유로 만들어봤거든요.
그냥 그랬어요. 돈 주고는 안사먹겠다 했음.

그런데 엑스트라 버전 올리브유를 (고가도 아니고 중상급 제품?) 써서 만들었는데
어어..이게 그때 먹었던 그 맛이 아닌 거라요.. 이래서 레서피가 쓰라는 재료 써야 하는구나 생각..

[원글입니다.]

댓글 주셔서 고맙습니다.