어제 배추와 무를 섞어서 물김치를 담갔어요.
오늘 맛을 보니 잘 익어가는 듯 합니다.
어릴때 엄마가 물김치에 사과나 배 같은거 가끔 넣어주신 기억이 있거든요.
무인줄 알고 먹었는데 새콤한 사과가 씹히던 게 맛있었어요.
만약 지금 물김치 익어가는 상태에 사과나 배를 썰어넣으면
오래 두고 먹기가 어려울까요?
마침 냉장고에 사과랑 배 둘 다 있어서 생각이 났어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물김치에 사과나 배 납작하게 썰어넣으면 금방 물러지나요?
양희부인 조회수 : 2,012
작성일 : 2015-09-18 10:54:13
IP : 182.215.xxx.139
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎㅎ
'15.9.18 10:59 AM (218.233.xxx.110)우리도 지금나박김치담그는데
2. 괜찮아요
'15.9.18 11:27 AM (183.109.xxx.228) - 삭제된댓글배나 사과 썰어 넣어도 되요.
달달하고 시원하고 싱거워집니다.
물김치나 겨울 동치미도 짜게 됐다면,
사과, 배 넣어두면 싱거워 집니다.
오래되면, 사과와 배만 약간 맛이 없어지니까, 건져 버리면 되고요.
며칠 사이에는 사과, 배도 먹을만 합니다.
사과, 배를 넣을 때는, 그 과일을 먹으려고 넣기보다는
국물맛이 시원하고 싱거워지라고 넣는거라서요.....맨 나중까지 김치통에 놔두게 되지요.
겨울 동치미처럼 오래 두고 먹는 거라면....어느 정도 있다가 건져내야 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 484803 | 결국 의도적으로 침몰재난을 만든 거라는 거죠? 48 | 세월호 | 2015/09/19 | 4,585 |
| 484802 | 한번 신뢰가 깨진 관계 궁금해요 2 | 고민 | 2015/09/19 | 4,881 |
| 484801 | 미드 추천~! 로스트룸 2 | 상상 | 2015/09/19 | 1,523 |
| 484800 | 내일 제주도 가는데 옷때문에 여쭤봐요..지금 제주도 날씨 어떤지.. 3 | 요즈음 | 2015/09/19 | 1,388 |
| 484799 | 사도 영화를 보면서 김무성이 떠올랐습니다. 1 | 안되지요.... | 2015/09/19 | 1,859 |
| 484798 | 김치찌개용으로 종갓집 사면 실패 안 하겠죠? 49 | 시판김치 | 2015/09/19 | 2,654 |
| 484797 | 세입자가 재계약을 차일피일 미뤄요 ㅠ 5 | 집주인 | 2015/09/19 | 2,212 |
| 484796 | 제가 연애를 잘못하고 있는건가요?,,,, 10 | 어렵다 | 2015/09/19 | 3,958 |
| 484795 | 달지 않은 녹차 카스테라는 어디서??? 7 | 녹차를 좋아.. | 2015/09/19 | 2,380 |
| 484794 | 헬스 운동화 어느 정도 신고 바꾸세요? 4 | 12 | 2015/09/19 | 2,171 |
| 484793 | 역류성 식도염 - 커피는 무조건 안 되는 건가요? 11 | 건강 | 2015/09/19 | 16,868 |
| 484792 | 추석 제사에 전 어떤것 하시나요? 7 | 추석 | 2015/09/19 | 1,600 |
| 484791 | 목감기-리스테린 효과있네요 5 | ... | 2015/09/19 | 7,241 |
| 484790 | 엉덩이가 무거운 사람이 택할 직업은 무엇일까요 10 | 조언 | 2015/09/19 | 2,309 |
| 484789 | 자기주도학습 잘되는 아이로 키울려면... 48 | 궁금합니다... | 2015/09/19 | 4,764 |
| 484788 | 당뇨증상이 갈증이라고 하잖아요 3 | ... | 2015/09/19 | 3,564 |
| 484787 | 젊은세대 | 요즘 | 2015/09/19 | 1,086 |
| 484786 | 반포쪽에 알뜰장 서는 곳 있을까요? 2 | 수퍼찾아삼만.. | 2015/09/19 | 1,341 |
| 484785 | 느린아이의 변화 8 | 느린아이 | 2015/09/19 | 2,723 |
| 484784 | 며느리가 편히 살면 언짢고 딸이 편히 살면 좋은거죠? 16 | ..... | 2015/09/19 | 6,302 |
| 484783 | 이 음악 좀 꼭 알려주세요 영화 '종이달' 6 | 합창 | 2015/09/19 | 2,011 |
| 484782 | 자유학기제 체험학습 어디로 가던가요? 5 | 낙후지역 | 2015/09/19 | 1,583 |
| 484781 | 어떻게 생각하세요 | 명절휴무 관.. | 2015/09/19 | 858 |
| 484780 | 오토바이 소음때메 미쳐버릴듯 6 | 나비부인 | 2015/09/19 | 1,751 |
| 484779 | 어떤 핸드폰 쓰시나요? 8 | 핸드폰 바꾸.. | 2015/09/19 | 1,591 |