새우튀김 맛있게 하는법 하나씩만 알려주세요^^;
작성일 : 2015-09-17 19:46:24
1990159
추석연휴전에 해외출장이 잡혀서 추석전날 한국 오거든요
추석날 성묘가서 시어른들 뵙는데 피곤하니 그냥 오라하시긴 해도
새우튀김 한가지 양 많이 해서 가져가려고 해요
새우 손질할 에너지도 없을거 같아서
코스트코에서 냉동 새우 살거구요
그냥 튀김가루 반죽해서 튀겼는데
다른 비법이 있으시면 좀 알려주세요
한가지만 해가는데 맛있었으면 해서요
새벽에 일어나서 튀기고
키친타올 깔고 락앤락 김치통에 넣어가려고 하는데요
한김 식혀서 넣으면 덜 눅눅할까요?
뚜껑덮지 말까요?
가져가는 방법도 아시면 좀 알려주세요
감사합니다
IP : 222.97.xxx.203
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'15.9.17 7:50 PM
(1.237.xxx.83)
새우에 밀가루 묻혀서 튀김반죽(일식용처럼 묽게)에 퐁당 목욕시켜 빵가루에서 한번 더 뒹군다음 기름 속으로....
2. 일식집 비법
'15.9.17 8:17 PM
(1.243.xxx.152)
뭐 별건 아니구요~ 튀김반죽할때 얼음물로 해보세요!!
얼음 넣는게 아니라 물에 얼음 넣어서 물온도 확 떨어뜨리고
그 물로 튀김반죽하는겁니다.
그럼 엄청 바삭바삭한 일식 새우튀김 되어요!
그리고 새우꼬리 끝만 살짝 가위로 잘라주시면
튀김할때 기름 튀지 않아요~
새우튀김은 꼬리에 공기 차 있어서 그부분때문에 폭발??하거든요.
3. . . .
'15.9.17 8:44 PM
(61.78.xxx.165)
냉장고를부탁할까? 에선가, 반죽에 식용유를 많이 섞어서 묽게하던 걸 봤어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
485358 |
[이덕일의 천고사설] 사도세자 사건의 진실 8 |
사도세자 |
2015/09/25 |
3,193 |
485357 |
요즘 중고딩들 연애 많이하나요 8 |
ㅇㅇ |
2015/09/25 |
1,725 |
485356 |
김밥천국같은 데 시급이 얼마인가요? 3 |
.. |
2015/09/25 |
1,816 |
485355 |
화장실 타일 수리 비용 알려주세요.. 3 |
화장실 |
2015/09/25 |
2,119 |
485354 |
명절이 우울하네요 남편이 20년 다닌직장을 29 |
... |
2015/09/25 |
11,783 |
485353 |
음식가지고 창렬스럽다, 혜자스럽다..가 무슨뜻인지? 8 |
궁금해서 |
2015/09/25 |
3,075 |
485352 |
추석 전날 친정 아버지 제사 49 |
추석 |
2015/09/25 |
3,107 |
485351 |
명절당일저녁밥까지 먹고 5 |
명절 |
2015/09/25 |
1,460 |
485350 |
차기 대통령에 물려줄 건..국가부채 730조 5 |
창조경제결과.. |
2015/09/25 |
1,001 |
485349 |
무쇠칼에서 비릿한 냄새가 나는데 어떻게 하면 될까요? 2 |
무쇠칼 |
2015/09/25 |
1,219 |
485348 |
서울대 사범대 박사과정 가기 힘든가요? 6 |
... |
2015/09/25 |
2,334 |
485347 |
공부안하는 자식이 밉습니다...ㅠㅠ 81 |
12345 |
2015/09/25 |
18,010 |
485346 |
조선시대 성범죄 처벌 5 |
참맛 |
2015/09/25 |
2,119 |
485345 |
홍어무침 할때 홍어 막걸리에 안 재우기도 하나요?? 1 |
홍어사랑 |
2015/09/25 |
1,028 |
485344 |
뭘해야 미모 업그레이드.. 32 |
ddd |
2015/09/25 |
10,458 |
485343 |
여러부운~ 여러부운~ 5 |
노세노세 |
2015/09/25 |
701 |
485342 |
여자아이 문과나와서 할만한 직업? 9 |
ㅇㅇ |
2015/09/25 |
4,192 |
485341 |
홀린듯이 핫핑크 가방을 샀어요..ㅜㅜ.. 11 |
어찌해야 |
2015/09/25 |
3,152 |
485340 |
기내 좌석지정 아이와 떨어져 있을때 7 |
ㅇㅇ |
2015/09/25 |
1,825 |
485339 |
어린이집 선생님께도 추석 선물 해야할까요?? 4 |
에고 |
2015/09/25 |
1,335 |
485338 |
일진 전도사 ,,,도 있네요 |
mm |
2015/09/25 |
714 |
485337 |
이럴때 아이를 야단쳐야할까요 49 |
ㅇㅇ |
2015/09/25 |
588 |
485336 |
전업 주부인데 애 어린이집에 보내고 나면 뭘 해야할지 모르겠어요.. 49 |
.. |
2015/09/25 |
5,686 |
485335 |
제사는 왜 근대로 들어서면서 없어지지 않았을까요 13 |
궁금 |
2015/09/25 |
2,584 |
485334 |
내일 여행가요. 3 |
...ㅡ |
2015/09/25 |
896 |