앞부분을 못봐서요...
찬물에 어느 정도 담궈두나요?
그리고 밑간은 안 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백종원 무우국 - 고기 핏물 빼는 거요....
요리 조회수 : 4,241
작성일 : 2015-09-08 16:04:31
IP : 175.209.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ........
'15.9.8 4:38 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
얼음이 가실정도로 담그고
물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.2. ........
'15.9.8 4:39 PM (211.210.xxx.30)그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
얼음이 가실정도로 담그고
물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.
밑간은 안하고 바로 볶았고요.3. 물에 담가 두면
'15.9.8 5:19 PM (121.154.xxx.40)저는 쇠고기 무국 끓일때
물에 담가서 핏물 빼고 끓여요4. 그거
'15.9.8 6:56 PM (218.235.xxx.111)냉동했을때,,,그렇게 물에 담그라 한거 같고
전 냉장육 사서...수건으로 물기 꼭 눌러서...바로 했어요
백선생도 오래 담궈두면 맛있는 맛 빠진다고
오래 담그지 말라 했구요
밑간 안했어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 480718 | 미쟝센 염색약 3 | 차이 ㄴ | 2015/09/09 | 1,862 |
| 480717 | 싸가지 없는 직장동료에게 한방 먹이는 방법 없을까요? 15 | 프열받음 | 2015/09/09 | 10,192 |
| 480716 | 글써요 | ^^ | 2015/09/09 | 320 |
| 480715 | A는 B하기 나름이다. 5 | 위안화 | 2015/09/09 | 909 |
| 480714 | 철학과를 지원하고 싶다는 딸램..(고3) 18 | 에휴~ | 2015/09/09 | 4,004 |
| 480713 | 살면서 정말 간절한 거 포기하신 적 있으세요? 13 | 랑랑 | 2015/09/09 | 3,462 |
| 480712 | 임신중 카페인 섭취가 태어나서 아이의 성격에 많은 영향을 주나요.. 6 | .... | 2015/09/09 | 2,103 |
| 480711 | 떨려요 1 | roseje.. | 2015/09/09 | 924 |
| 480710 | 셀카봉 추천 부탁드립니다. 2 | 다급 | 2015/09/09 | 1,171 |
| 480709 | 블로그하시는분들. 네이버블로그검색유입이요 | ㅡ | 2015/09/09 | 761 |
| 480708 | 중국, 아동 성폭력범 잇따라 사형 집행하다 9 | 세우실 | 2015/09/09 | 1,320 |
| 480707 | 97년 imf 올땐 어떤 조짐들이 미리 있었나요? 28 | 인희 | 2015/09/09 | 7,350 |
| 480706 | 울 동네 식복 없는 길냥이들.. ㅜ,ㅜ 1 | 턱시도냥이 | 2015/09/09 | 847 |
| 480705 | 사춘기 딸과 아빠의 사이는 어떤가요?? 4 | 사춘기 | 2015/09/09 | 2,874 |
| 480704 | 상가 누수에 대한 보험 있나요? 7 | 개업 | 2015/09/09 | 2,046 |
| 480703 | 동백오일 헤어팩 실험해봤어요~ 18 | masca | 2015/09/09 | 10,083 |
| 480702 | 성형을해도 딱히 이쁘다고 21 | ㄴㄴ | 2015/09/09 | 6,460 |
| 480701 | 서울길~^^ 7 | 첫도전 | 2015/09/09 | 990 |
| 480700 | 노예가된거같은 기분이 드네요 7 | 요즘 | 2015/09/09 | 2,301 |
| 480699 | 미혼인데 독립하신분들 보통 처음에 집규모 어느정도로 하세요? 2 | 하하오이낭 | 2015/09/09 | 1,229 |
| 480698 | 전문대 수시접수 5 | .. | 2015/09/09 | 1,839 |
| 480697 | 스물여섯 대학교4학년 막내 동생(하소연.ㅜ) 23 | .... | 2015/09/09 | 4,951 |
| 480696 | 이성잃은 이성혐오 2 | 후후 | 2015/09/09 | 936 |
| 480695 | 노트북 얼마짜리를 사야 오래 쓸까요? 4 | .. | 2015/09/09 | 1,763 |
| 480694 | 거제 여행지, 맛집 추천 부탁드려요. 1 | 거제 | 2015/09/09 | 1,206 |