82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간장장아찌 문의드려요

깻잎향 조회수 : 955
작성일 : 2015-09-05 08:48:58
고추간장 장아찌처럼 깻잎도 장아찌처럼 담그는걸 좋아해요.
요즘 나오는 노지들깻잎으로 담궈야하나요?
간장양념을 끓여야하는지요..
고수님들 알려주세요~~
IP : 211.40.xxx.117
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 늦가을
    '15.9.5 9:48 AM (112.167.xxx.208)

    누리끼리 단풍 든 깻잎이 최고 맛있어요.

  • 2. 삭혀야보드라워요
    '15.9.5 11:57 AM (220.76.xxx.227)

    고추던 깻잎이던 삭혀서 담가야해요 삭히는것은 소금물에일주일에서 이주일쯤 삭혀서
    짱아치담가야합니다 삭혀서짜면 물에하루쯤 담가서 짠물빼고 간장 식초 물섞어서 끓여부어요
    식초는나중에 조금만 넣으면 돼요 요러가지방법은 레시피 검색해보세요 골고루 잇어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
480004 냉장고 티몬 구매 괜찮을까요? 3 햄버거 2015/09/07 1,473
480003 핸드폰을 잊어버렸다가 찾았어요 그런데ㅠㅠㅠㅜ. 51 짝짝짝짝짝 2015/09/07 15,335
480002 시리아 난민 돕고 싶은데 UNHCR(난민기구)나 국경없는 의사회.. 5 후원 2015/09/07 868
480001 돈쓰는거 참 어이없어요. 6 돈 2015/09/07 4,092
480000 EBS1 달라졌어요 에서 외도후 흔들리는 부부 10 EBS 2015/09/07 10,171
479999 아버님과 아버지 4 어려워 2015/09/07 1,218
479998 실비 청구할 때 처방전? 알려주세요 11 어려움 2015/09/07 4,275
479997 그 블로그녀도 지금 지옥일듯 19 바람녀 2015/09/07 16,536
479996 니가 가라 하와이 15 복면가왕 2015/09/07 4,895
479995 수시전형때. 고1 내신과목은 뭔가요?? 5 .. 2015/09/07 3,316
479994 초등학생 시험대비 문제집 뭐가 좋나요? 1 시험대비 2015/09/07 1,195
479993 김포공항에서 건대병원 가는방법 좀 알려주세요 4 ?? 2015/09/07 2,230
479992 일룸 수퍼싱글 사이즈 침대요~ 3 침대 2015/09/07 6,940
479991 주부들 그릇 가전제품 가방구매병 이제야 이해되네요 1 어떻게 고치.. 2015/09/07 1,861
479990 세월호510일) 아홉분외 미수습자님..꼭 가족들과 만나시게 되기.. 9 bluebe.. 2015/09/07 389
479989 72일 묵주기도 거의 끝나가요 10 ;;;;;;.. 2015/09/07 2,557
479988 칼국수는 어디가 맛있나요?? 36 질문 2015/09/07 5,595
479987 새벽운동 꾸준히 습관들이신 분 노하우 부탁드려요 (미리 꾸벅) 3 직장맘 2015/09/07 2,178
479986 미씨USA는 정회원 아니면 조회도 안되는게 많네요 2 궁금 2015/09/07 1,655
479985 法, 박주신씨 병역의혹에 '허위사실 유포금지' 가처분 결정 11 참맛 2015/09/07 1,182
479984 해경??? 7 바다경찰 2015/09/07 829
479983 7억에 사서 200억에 판다... 9 어떻게 생각.. 2015/09/07 4,706
479982 분당 아파트 vs 청담 빌라(고급아님) 6 비교 2015/09/07 3,297
479981 세탁기- lg트윈워시vs 삼성애드워시 14 세탁기고민 2015/09/07 14,455
479980 패션에 관심 많으신분들 해외 셀렙들 패션 어디서 보나요. 잡지나.. 패션 2015/09/07 967
< 45191 45192 45193 45194 45195 45196 45197 45198 45199 45200 >> 이전 자유게시판
게시판 검색