커피숍 창업은 바리스타 자격증 있어야 하나요?
작성일 : 2015-09-03 13:20:54
1982554
커피 배우고 싶어요
종내에는 창업이 목적이구요
커피 아카데미 같은데서 자격증 딸 수 있던데요
맘에 드는 커피숍이 있어서 배우는 걸 부탁 드리는게 나을까요?
아니면 정식 기관이 나을까요?
야무지게 배워서 남편으로부터 독립하고 싶어요ㅠㅜ
넘 힘들어요
IP : 221.167.xxx.216
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 스타벅스말고
'15.9.3 1:23 PM
(218.235.xxx.111)
우리나라 프랜차이즈...이름을 모르겠네...
하여간 거기 가맹점 하려면..
주인이 서울가서 일주일인가 빵 만드는거 배워야 한다고 하더라구요.
여긴 빵하고 커피 같이 파는 곳이라..
그런데 일은 밑에 알바들이 다 하긴 한다더라구요.
그리고커피숍...메이커 아니고 작은거면 힘들어요.
잘 알아보고 하세요.
저기아래 글들 중에 스타벅스에 관한 글이 있는데
왜 사람들이 맛도없는 스타벅스에 가는지가 있어요
맛이 중요한게 아니예요. 커피집은.
2. 식음료 판매점에서
'15.9.3 1:32 PM
(110.47.xxx.176)
자격증은 이력서 한 줄 채우는 용도 이상은 아닐 겁니다.
자격증보다 중요한 것은 경력이죠.
어쨌든 일단 점주가 커피를 뽑을 줄 알아야 할테니 자격증 아니라도 배우긴 배워야겠네요.
그리고 믿을만 하고 경력있는 알바를 채용해서 매장을 운영해야죠.
점주의 인건비를 목표로 운영할 생각이라면 커피집보다는 국수집이나 포장마차형 소규모 분식집이 나을 겁니다.
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