안녕하세요..
제가 오징어순대를 처음 만들었는데요.
찌고 보니 속에 물기가 너무 많고 응집이 안 되고 흩어지네요.
물기 많으니 간도 싱겁구요.
찌기 전에 바늘침도 주었는데도 그래요.
순대... 어떻게 하면 맛있어질까요.
속내용물은 돼지고기간것,두부,부추.당면.당근,양파,다진마늘,풋고추,홍고추 이렇게 넣었거든요.
찹쌀 불려서 찐 것 넣는 분 계신데 이렇게 하면 더 맛있어질까요~?
82 요리 고수 언니야들 도움 플리즈~~ ㅠ ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오징어순대 어떻게 하면 맛있어질까요
비가와요 조회수 : 766
작성일 : 2015-09-02 14:02:34
IP : 121.163.xxx.100
3 개의 댓글이 있습니다.
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