82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

홍어는 어디에 찍어 먹는 게 가장 맛있나요

아이고 조회수 : 4,578
작성일 : 2015-08-01 11:11:00
마트 홍어를 샀어요 인터넷에서 일 키로 삼만 육천 원 하는 제품이 마트에서는 육백 그람에 오만 원 돈 하네요ㅜ ㅜ 제가 홍어 초보자라 잘 몰라서요 어떤 소스에 찍어 먹는 게 가장 맛있나요? 홍어 많이 드시는 전라도 분들은 어떻게 드시는지 궁금해요 아 근데 홍어가 숙성이 많이 됐는지 먹고 나니 목이 쎄하네요
IP : 183.103.xxx.238
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마트홍어
    '15.8.1 11:12 AM (222.119.xxx.240)

    전에 바로 버렸는데..제가 아는 맛이 아니여서요 괜찮던가요?
    참기름+소금+고춧가루장에 찍어먹어도 맛있고 전 찍는거보다는 신김치+돼지수육+홍어+청양고추
    이렇게 먹습니다

  • 2. 전라도는
    '15.8.1 11:15 AM (223.33.xxx.82)

    초고추장이요~

  • 3. 유후
    '15.8.1 11:19 AM (183.103.xxx.238)

    역시 홍어는 삼합인가 보네요 저는 흑산도 홍어 이런 건 못 먹어 봤는데요 제 입에는 일반 홍어 식당에서 파는 삼만 원짜리 홍어 있죠?그것 보다는 마트표가 더 맛있는 거 같아요 마트표는 수분이 없이 쫄깃하고 꼬들해서 좋아해요

  • 4. 아..
    '15.8.1 11:34 AM (222.119.xxx.240)

    저는 약간 촉촉하고 진짜 삭힌 흑산도홍어를 먹어서 그런가봐요
    여튼 콜레스테롤 수치도 확확 내려간다고 하니 맛있게 드셔요*^^*

  • 5. 유후
    '15.8.1 12:07 PM (183.103.xxx.238)

    흑산도 홍어도 먹어 보고싶네요 콜레스테롤에도 좋군요 정보 주신 님들 감사합니다 좋은 주말 되세요

  • 6. 참맛
    '15.8.1 12:16 PM (125.142.xxx.243)

    어릴적 친정아버지께서 미식가셨어요
    따라서 친정어머니도 솜씨가 좋으셨구요
    겨울이면 장독대 항아리에 거름종이에 싼 홍어가 항상 있었죠 당연히 흑산 홍어였구요
    아버지가 일찍 들어오신날은 홍어 한 귀퉁이를 쓰윽 잘라서 행주를 쥐고 껍질을 벗겨
    썰어 내 오셨는데 아~ 그 맛!!
    잊을 수가 없어요
    저희 엄마 말씀이 홍어 찍어 먹는 초장엔 된장이 들어가야 제 맛이라고...
    그런데 아무리 유명한 홍어집에 가도 그런 초고추장은 안 나오더군요
    그리고 꼬막도 기가 막히게 데치셨어요
    전용 무쇠 냄비가 있고 꼬막이 껍질에 꽉차게 육즙이 살아있는 ...
    아~ 옛날이여~~

  • 7. 유후
    '15.8.1 5:25 PM (183.103.xxx.238)

    초장에 된장을 넣는다니 신기해요 된장은 고추장 대비 어느 정도 비율로 넣어야 할까요?참맛님 혹시나 제 댓글 보신다면 알려주세용

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
487033 언니들 어떤 집이 손해가 적을까요? 12 평수대비 2015/10/04 2,459
487032 보라색 치마에 어울리는 저고리 색상은? 17 질문 2015/10/04 4,688
487031 매실 버려야되나요? 2 매실 2015/10/04 1,352
487030 올해 40되신 분들 얼굴살 안 빠지셨나요? 9 ㄱㄱ 2015/10/04 3,454
487029 파파이스 68회 세월호..해군이 숨겼다? 6 김어준 2015/10/04 1,629
487028 [세탁]가스건조기 사용해 보신 분.... 23 혹시 2015/10/04 4,526
487027 'KTL댓글부대' 예산 "기재부가 승인했다" 4 샬랄라 2015/10/04 664
487026 너무 좋아해서 끝까지 바지가랑이 잡고 매달린 치욕스런 경험.. 17 …….. 2015/10/04 7,928
487025 이승환 ‘차카게살자’ 재단 설립, 주진우 류승완 김제동 강풀 발.. 49 단독 2015/10/04 3,884
487024 75년생 계세요?? 4 ㄷㄷ 2015/10/04 1,759
487023 연년생 낳은게 너무 후회스러워요, 42 은빛달무리 2015/10/04 20,575
487022 조회수가 이백만을 향합니다!! 49 대단 2015/10/04 3,292
487021 친정아빠가 밉고 용서할수가 없어요 49 그냥 2015/10/04 14,179
487020 젖은 쓰레기 어떻게 처리하나요? 3 어부바 2015/10/04 1,044
487019 안철수 응원하는 사람 모임 ㅡ 위험한 초대 3 그라제 2015/10/04 1,160
487018 중국사람들 일본여행도 많이 갈까요? 9 ㅇㅇ 2015/10/04 2,511
487017 예전에~~5살 아들에게 딱 한번 '너 때문에..일이 이렇게 되었.. 49 ㅇㅇㅇㅇ 2015/10/04 1,492
487016 중국산 대추 엄청 크고 달던데... 농약 친걸까요?> 6 2015/10/04 3,616
487015 10년전에 유행했던 루비비통 3초 똥가방 등 그당시 명품가방사신.. 8 ... 2015/10/04 5,040
487014 송파에 의류수선 잘 하는 곳 알려주세요 3 .. 2015/10/04 920
487013 마트에서 식품 집어먹는 사람 본적 있나요? 49 허허 2015/10/04 4,338
487012 북서향집 살아보신분ㅠ 5 집집 2015/10/04 8,357
487011 엉덩이가 무거운 사람이 할수 있는 직업은 무엇인가요 5 본인 2015/10/04 1,576
487010 인스타그램은 어떤 사람들이 하는 건가요? 2 ... 2015/10/04 2,998
487009 차별, 차별하는데 46 %% 2015/10/04 10,726