제목 그대로 옥수수가 너무 많이 생겼어요.
한 자루나...
독거노인(?)이라 혼자 먹는 것도 한계가 있고...
냉동실에 넣어두려니 자리도 좁고...
옥수수로 활용할만한 음식 뭐 있을까요?
서울 살다 지방으로 이사와서 연고도 없고...
어떻게 해야할까요?
제목 그대로 옥수수가 너무 많이 생겼어요.
한 자루나...
독거노인(?)이라 혼자 먹는 것도 한계가 있고...
냉동실에 넣어두려니 자리도 좁고...
옥수수로 활용할만한 음식 뭐 있을까요?
서울 살다 지방으로 이사와서 연고도 없고...
어떻게 해야할까요?
전부 쪄서 알알이 뜯어 크린백에 납작하게 펴 몇 봉지로 나누어 냉동합니다. 그럼 자리 차지가 훅 줄어들어요. 밥에 넣어 먹어도 좋고 심심할 때 꺼내 먹어도 좋고 콘버터 만들어 먹을 수도 있고 샐러드에 뿌려 먹어도 되고요.
그냥 알만 뜯어 냉동하면 일일이 먹을 때마다 찌는 게 힘들고요, 맛도 처음 찐 거랑 차이가 나거든요. 그래서 쪄서 냉동하는 거고요.
옥수수 알까서 씻은후 물기빼서 냉동실에 넣어두세요.
밥할때 조금씩 넣어 밥니어 먹으면 맛있어요.
한박스 쪄서 냉동고에 일단 얼려놨어요
옥수수 대나 껍질등이 부피가 크지
알맹이는 얼마 안돼요.
알맹이만 칼로 발라내고 위에서 아래로 쓱쓱
그걸 그냥 소분해서 냉동시키세요. 밥에 둬서 먹으면 맛있어요.
82글 중 옥수수대가 잇몸질환 잇몸보호 등에 좋다는 글 기억나는데..
댓글 분들 말씀대로 하시고 옥수수대 끓인 물 드셔보세요.
전 오히려 옥수수대 끓인 물이 탐나서 옥수수 좀 사려고 하네요^^
옥수수대로 검색해 보심 도움되는 글 보실 수 있을 거예요.
고맙습니다.
며칠동안 옥수수 자루 보면서 한숨만 폭폭 쉬고 있었거든요.
올드보이도 아니고 허구헌날 옥수수만 먹고 살아야 하나... 싶기도 했구요. ㅋㅋㅋ
지금 바로 실천 들어갑니다.^^
먹고 난 옥수수대 버리지 말고 끓여 마시면
잇몸 질환에 좋음---정보 감솨합니다^^
다 좋은데 원글님 댓글보니... 생옥수수를 며칠이나 놔두샸어요? 그럼 맛이 확 떨어지는데.ㅠㅠ
뉴슈가인지... 아무튼 그런거 넣어 찌셔야겠어요. 신선할 때 찌면 필요없는데..
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