같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
핸드드립도 잘해야 맛있지 잘 못하면 메이커랑 비슷해요
개인적인 생각을 말씀드리면, 커피의 맛 중요도는 생두(재료) 60% 로스팅(볶음)30% 추출(커피내리는법)10% 정도의 비중이라 생각해요. 물론 추출에서의 10%는 기본을 지켰을때의 비중입니다.
특히 핸드드립같은 경우는, 보통 알고 있는 것과는 달리 웬만큼만해도 됩니다.
물론 핸드드립쪽이 더 맛있겠지만 차이가 많이 나진않아요.
핸드드립과 메이커의 선택에 있어서, 맛의 차이보다는 취향에 따라 맛을 조절할 수 있는 것에
더 의미를 두세요.
드립을 제대로 한다는 전제하에,
커피메이커로 내린 커피와 핸드드립으로 내린 커피의 맛은 천지차이입니다.
재료나 로스팅도 중요하지만 내리는 방법도 아주 중요해요.
핸드드립을 하면 뜸들이기도 가능하고 마지막 드립물은 버려주는 것도 가능한데
이 모든 것이 커피메이커로는 불가능하니 맛의 차이가 날 수밖에요.
커피메이커로 내린 커피는 맛과 향을 어느 정도 포기하셔야 하고, 잡미가 섞이는 것도 감수하셔야 합니다.
좋은 커피일수록 귀찮으시더라도 핸드드립해서 제대로 즐기시는게 좋을 것 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
467575 | 역시 흰쌀밥이 맛있네요 4 | .. | 2015/07/28 | 1,618 |
467574 | 에어컨 제습으로만 돌리면 정말 냉방보다 전기요금이 적게 나오나요.. 13 | 관리비 무서.. | 2015/07/28 | 7,940 |
467573 | 그라나다 공항에서 도심까지 택배 3 | 택배 | 2015/07/28 | 689 |
467572 | 남편이 연락이 안돼요 9 | 해달 | 2015/07/28 | 2,850 |
467571 | 과외 어떤식으로 구할수 있나요? | 요즘은 | 2015/07/28 | 816 |
467570 | 말티가 갑자기 경련도 일으키고 정신을 못차린다는데 12 | 말티즈 | 2015/07/28 | 2,296 |
467569 | 남편은 지금 2 | ... | 2015/07/28 | 995 |
467568 | 애 아파서 3키로 빠졌어요...ㅠㅠ 1 | 세라 | 2015/07/28 | 929 |
467567 | 직장다니는데 새벽수영 가능할까요? 6 | 살빼자^^ | 2015/07/28 | 1,978 |
467566 | 양키캔들 워머아시는분이요-제발답변부탁해용 1 | 바보보봅 | 2015/07/28 | 1,020 |
467565 | 방금 EBS 보셨나요??? | 결혼... | 2015/07/28 | 2,760 |
467564 | 여주 말릴때요,,, 4 | 씨앗 | 2015/07/28 | 900 |
467563 | 요새 힘드네요... 4 | 앵두 | 2015/07/27 | 1,317 |
467562 | 고등부학원 3일이나 쉬는곳 있나요? 5 | .. | 2015/07/27 | 1,007 |
467561 | 전세살이 하는 것이 더 좋은 제가 좀 특이한가요? 20 | 수학사랑 | 2015/07/27 | 4,468 |
467560 | 멥쌀과 찰보리쌀과 통밀이 섞여 있는데..ㅠㅠ 3 | 쌀벌레 | 2015/07/27 | 651 |
467559 | 가을에 여수여행을 갈려합니다. 4 | 마미 | 2015/07/27 | 1,401 |
467558 | 무턱대고 온 통영, 백사장 해변은 어디에요? 10 | 통영 | 2015/07/27 | 1,975 |
467557 | 일산 고양종합터미널에서 마산가는 버스있나요? 6 | 마산행 | 2015/07/27 | 3,441 |
467556 | 아휴 층간소음? | 파 | 2015/07/27 | 674 |
467555 | 요즘 젊은 남자들도 드라마 많이 보나요..? 5 | ^^ | 2015/07/27 | 1,114 |
467554 | 절대 자기잘못 사과 안하는 사람 어떤 부류인가요? 10 | .... | 2015/07/27 | 2,908 |
467553 | 모유수유 안하면 아기랑 애착형성이 안되나요? 33 | Piano | 2015/07/27 | 8,213 |
467552 | 팥 알고는 못먹겠어요.ㅠ 21 | 맛난것의유혹.. | 2015/07/27 | 14,664 |
467551 | 와 너를 기억해 넘 잼있어요 내일꺼도 기대기대 15 | .. | 2015/07/27 | 2,477 |