같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
같은 원두를 쓴다는 조건으로요.
핸드드립과.. 커피 메이커 맛이 많이 차이날까요?
최근에 맛있는 원두를 발견했어요 ^^
핸드드립은 왠지 귀차나서 잘 손이 안갈것 같고...
커피메이커가 편할것 같은데.
또 맛의 차이가 크다면 핸드드립의 수고로움도 감수하고 싶어요.
핸드드립도 잘해야 맛있지 잘 못하면 메이커랑 비슷해요
개인적인 생각을 말씀드리면, 커피의 맛 중요도는 생두(재료) 60% 로스팅(볶음)30% 추출(커피내리는법)10% 정도의 비중이라 생각해요. 물론 추출에서의 10%는 기본을 지켰을때의 비중입니다.
특히 핸드드립같은 경우는, 보통 알고 있는 것과는 달리 웬만큼만해도 됩니다.
물론 핸드드립쪽이 더 맛있겠지만 차이가 많이 나진않아요.
핸드드립과 메이커의 선택에 있어서, 맛의 차이보다는 취향에 따라 맛을 조절할 수 있는 것에
더 의미를 두세요.
드립을 제대로 한다는 전제하에,
커피메이커로 내린 커피와 핸드드립으로 내린 커피의 맛은 천지차이입니다.
재료나 로스팅도 중요하지만 내리는 방법도 아주 중요해요.
핸드드립을 하면 뜸들이기도 가능하고 마지막 드립물은 버려주는 것도 가능한데
이 모든 것이 커피메이커로는 불가능하니 맛의 차이가 날 수밖에요.
커피메이커로 내린 커피는 맛과 향을 어느 정도 포기하셔야 하고, 잡미가 섞이는 것도 감수하셔야 합니다.
좋은 커피일수록 귀찮으시더라도 핸드드립해서 제대로 즐기시는게 좋을 것 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
467707 | 탄산수는 원래 쓴 맛이 나나요? 10 | 마이신맛 탄.. | 2015/07/28 | 5,300 |
467706 | 여자가 가치있는 잡다한 이유를 증명하는 보고서 1 | 부들이 | 2015/07/28 | 857 |
467705 | 분당에 장스포츠 가방파는곳 있나요? 1 | 여름분수 | 2015/07/28 | 687 |
467704 | 솔직히 욘사마 와이프 박수진 좀 부럽네요 20 | dd | 2015/07/28 | 6,881 |
467703 | 뚱뚱하면 좀 어때요? 자신을 사랑합시다 9 | 내몸 | 2015/07/28 | 2,138 |
467702 | 대구탕 대구 1 | 궁금 | 2015/07/28 | 775 |
467701 | 예가체프는 신거죠? 6 | ㅇ | 2015/07/28 | 1,440 |
467700 | 아빠가 아들이랑 말을 안한다네요 4 | ㅇㅇ | 2015/07/28 | 1,280 |
467699 | 커피 안 드시는 분 음료 맛난거 뭐드세요? 11 | .... | 2015/07/28 | 2,614 |
467698 | 차 박고 도망간 사람이 사정을 해요 47 | 냉정과열정 | 2015/07/28 | 7,968 |
467697 | 전기밥솥에 보온으로 몇일까지 둬도 될까요 9 | .. | 2015/07/28 | 7,849 |
467696 | 피아노학원 vs 레슨? 1 | .. | 2015/07/28 | 1,060 |
467695 | 시민단체, 안철수 의원 살인 혐의로 고발 13 | ㅎㅎㅎㅎ | 2015/07/28 | 3,177 |
467694 | 뉴케어 드셔보신분? 6 | 새 | 2015/07/28 | 5,238 |
467693 | 무지하면 당한다는 걸 느낌 | 82러브러브.. | 2015/07/28 | 851 |
467692 | 워드에서 밑줄 삭제는 어찌 하나요?? 3 | rrr | 2015/07/28 | 1,772 |
467691 | 중3 아들 상담 어찌할까요? 8 | 사춘기남아 | 2015/07/28 | 1,855 |
467690 | 아이들 생일상에 무슨음식 해주시나요 7 | 음 | 2015/07/28 | 1,431 |
467689 | 급질 해오여행중인데 로밍 전화가 안돼요 ㅠ 2 | 여행 | 2015/07/28 | 952 |
467688 | 사촌이 땅사면 배아프다더니 4 | 빡침 | 2015/07/28 | 1,889 |
467687 | 50중반 남편 문자, 있나? 던데? 하지.됐나? 끝이 이렇거든요.. 8 | 남편 문자 | 2015/07/28 | 1,694 |
467686 | 164에 40키로..와 70키로 뭐가 나으세요..? 28 | 날더운데 | 2015/07/28 | 5,327 |
467685 | ( 인생 선배님들 대답듣고 싶어요 6 | .. | 2015/07/28 | 1,061 |
467684 | 집매매 고민 1 | ᆢ | 2015/07/28 | 1,191 |
467683 | 집에 전화가 왔는데 발신번호가 무서워요. 7 | ... | 2015/07/28 | 2,379 |