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짜다못해 쓴 오이지무침

구제방법 있을까요? 조회수 : 1,622
작성일 : 2015-07-26 16:36:06
시어머니가 오이지무침을 주셨는데 쓴맛이 나듯 짜요.
이걸 다시 물에 담궜다 다시 양념을 해도 되나요? 참기름도 들어가서 이상할 것 같긴한데 그냥 먹자니 짜고 버리자니 아깝네요. 이런 건 다시 살릴 방법이 없나요?
IP : 119.149.xxx.138
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이미
    '15.7.26 4:42 PM (121.155.xxx.234)

    무친걸 물에 담갔가 다시 양념을 한다는것이.....
    후라이팬에 기름 좀넣고 설탕넣고 볶으면 괜찮을꺼
    같기도 하구요

  • 2. 전진
    '15.7.26 4:49 PM (220.76.xxx.171)

    얇게썰어서 물에30분 담가서행구어 꼭짜서 무치세요 최대한 얇게썰어요 그럼괜 찮아요
    그리고 설탕은 모든음식에 아주적게 넣어야해요 세월지나면 이설탕에 부작용 클거같아요

  • 3. 오이지짜기 전에
    '15.7.26 5:43 PM (175.213.xxx.219)

    썰어서 물엿을 넣어서 무쳐 한 30분 눴다가
    꼭 짜서 무쳐보세요
    꼬들하게 되기도 하고 짠맛도 얼마간 중화 될거예요

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