코스트코에서파는 생연어요

[연어]

어제 코스트코서 하늘색 스트리폼에 담아파는 생연어를 사왔어요

검색해보니 청주뿌려서 잠시재운후 닦은다음 냉동했다가 냉장해동해서

회로먹어도 된다고 하는데 저는 토막내서 그냥냉동했거든요ㅠ

해동해서 회로먹거나 초밥만들어도 괜찮을까요?

여름이라 걱정되기도하고 그러네요..

[괜찮아요]

저도 그렇게해서 잘 먹어요
양이 많으니 반은 냉동해놨다가 자연해동시켜서요

[원글]

아! 다행이네요
청주안뿌리고 냉동해서 걱정했거든요

[헉]

그냥 생걸로 바로 먹어왔는데
그럼 안되는거였나요? ㅠㅠ

[원글]

헉님!
저도 검색하다가 알게된건데 생연어에 기생충이있어서
냉동하면 기생충이 죽는다고 하네요
그냥드셨는데 아무탈없으셨다면 괜찮은거 아닐까요?
저도 몰라서 여기 물어본건데
댓글이 없네요...

[...]

코스트코에서 시식할 때 냉동했다 해동해서 아니라 바로 파는 제품 그냥 뜯어서 썰어 겨자간장에 찍어서 주던걸요. 설마 못 먹을 걸 줬을까요?

[....]

이미 한국까지 올때 냉동되서 오잖아요...전 사서 바로 회먹고 냉동한건 구워먹어요....두번해동한게 안좋을거 같아서요