영국에 사시는 분들..파무침 할 때 어떤 파 쓰세요?
작성일 : 2015-07-10 22:10:47
1953938
안녕하세요?
영국에 사시는 82쿡 회원님들 도움 요청할려고 합니다.
삼겹살에 빠질 수 없는 파무침에 spring onion와 leek 중 어떤 걸 쓰시는지요?
제가 둘 다 써봤는데요, spring onion는 썰기도 좋고 무치기도 좋지만 무친 후 시간이 좀 지나면 너무 풀이 죽고 그야말로 파김치가 되어 별로였고요,
leek의 경우는 너무 질겨서 양념을 해도 맛이 없더라고요 ㅠㅠ
그래도 leek이 더 나은 것 같기도 하고..
조언 부탁 드립니다.. :)
IP : 146.67.xxx.80
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 오랫만에
'15.7.10 10:20 PM
(59.187.xxx.167)
leek 생각하니 웃음부터 나네요. 20년 전에 아스다에서 그거 보고 대파인줄 알고 무척 반가웠지만,
모양만 대파지 맛은 ...
그래도 뭣 모르고 김치 담았는데 마음의 위안만 됐을뿐 맛에는 도움이 안 됐지요.^^
spring onion도 한국 대파랑은 다르지만 그래도 leek 보다는 파 같은 맛이 있지 않을까요?
2. 전
'15.7.10 10:23 PM
(91.183.xxx.63)
파김치할땐 leek써요. pring onion은 부추전이나 쪽파 요리 할때 사용하고..
한국대파맛은 안나지만 어쩔 수 없죠^^
3. 도라
'15.7.10 10:28 PM
(146.67.xxx.80)
ㅎㅎ leek 너무 질기지 않아요? 삼겹살에 파저리 하기엔??
그리고 leek/spring onion 끝부분에 보면 흙이 많이 묻어 있는데 씻어서 다 쓰시나요?? 아니면 잘라내시나요?
전 흙 씻어내도 조금 남아 있는 것 같아서 잘라내는 경우가 많거든요 ㅠ
4. ...................
'15.7.10 10:50 PM
(124.199.xxx.129)
리크는 마늘맛이 많이 나더라구요. 전 주료 고기 삶을떄 리크 흰부분을 넣고 삶았었어요.
파무침은 스프링어니언도 주로 진액이 많이 나오는 초록부분보다 흰부분을 했던거 같은데 지금은 한국이라 기억이 잘 안나네요
5. 릭괘안아요
'15.7.10 11:05 PM
(131.111.xxx.201)
릭이 훨씬 더 좋아요. 우선 반으로 딱 갈라서 흐르는 물에 켜켜이 씻고, 잘라서 하면 저는 좋던데요? 수퍼에서 조금 가는 것으로 사시고, 겉 껍데기는 질기니까 두세겹 벗겨내고 하면 아주 맛있어요. 양념은 간장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 깨 넣습니다.
6. 도라
'15.7.10 11:09 PM
(146.67.xxx.80)
-
삭제된댓글
조언해 주신 분들 감사 합니다:) 댓글을 쓰고 있는 이 순간에도 삼겹살이랑 파무침이 마구 땡기네요 :)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
468412 |
세월호472일) 아홉분외 미수습자님..당신들을 기다려요! 8 |
bluebe.. |
2015/07/31 |
435 |
468411 |
방 얻어서 지낼 수 있는 조용한 곳 소개 좀 해 주세요... 3 |
쉬고 싶다 |
2015/07/31 |
1,479 |
468410 |
요거트 집에서 만들어 먹을때 유산균제제 3 |
요거트 |
2015/07/31 |
1,820 |
468409 |
마흔되는 생일날, 나 자신에게 선물하고 싶어요 2 |
봄날여름 |
2015/07/31 |
1,595 |
468408 |
고3 이과논술 지금 시작하면 늦을까요? 2 |
고3맘 |
2015/07/31 |
1,756 |
468407 |
일본에서는 연예인들 방송 나와서 사생활 방송은 안하나요..?? 6 |
... |
2015/07/31 |
2,416 |
468406 |
오나귀 오늘 보셨어요? 24 |
.... |
2015/07/31 |
6,333 |
468405 |
오늘 오나귀 재밌나요? 1 |
... |
2015/07/31 |
1,518 |
468404 |
소래포구 배들어오는시간? |
킬리만자로 |
2015/07/31 |
7,791 |
468403 |
대전 에어컨 가스 충전 필요하신분 5 |
대전 |
2015/07/31 |
2,595 |
468402 |
영어 be동사 의문문 대답 좀요 please~~ 3 |
이밤에 |
2015/07/31 |
1,288 |
468401 |
허리가 휘어졌을땐 어떻게 하죠?/ 2 |
ㅏㅏ |
2015/07/31 |
1,176 |
468400 |
동대문or남대문 2 |
??? |
2015/07/31 |
1,043 |
468399 |
보건학과 전망이 어떤가요? 4 |
대학 |
2015/07/31 |
2,673 |
468398 |
박진영 배용준 동영상 유출에 화난거.... 24 |
dddd |
2015/07/31 |
21,035 |
468397 |
바디미스트 사용법 4 |
냄새좋다 |
2015/07/31 |
13,530 |
468396 |
김어준파파이스..국정원 자살사건 미스테리2 3 |
.... |
2015/07/31 |
1,401 |
468395 |
친정엄마와 재혼하신 아저씨때문에 기분이 나쁩니다. 80 |
데이드림 |
2015/07/31 |
22,724 |
468394 |
줌바댄스할 때 나오는 음악인데...노래 좀 찾아주세요ㅜㅜ 2 |
프라푸치노 |
2015/07/31 |
1,749 |
468393 |
귓구멍 심하게 작은 사람을 위한 이어폰 추천 부탁드려요. 9 |
이어폰 |
2015/07/31 |
5,048 |
468392 |
아버지가 추위를 너무 많이 타시네요... 4 |
로즈허브 |
2015/07/31 |
1,692 |
468391 |
재산세250이면 많은건가요? 3 |
모모 |
2015/07/31 |
4,203 |
468390 |
동대문 오늘밤 문 여나요? 2 |
. |
2015/07/31 |
896 |
468389 |
하지정맥 수술재발이나 부작용은 없나요? 6 |
놀이기구 |
2015/07/31 |
4,094 |
468388 |
냉장고 둘중 어느게 좋을까요? 3 |
음 |
2015/07/31 |
1,409 |