급질) 닭 우유에 재울때 씻고 하나요?

[자취생]

닭볶음탕 하려는데에 처음부터 막히네요;;
닭을 씻고 우유에 재우는것인지 재우고나서 씻는것인지요?

[..]

불순물을 싯고 우유에 재우나서 흐르는 물에 한번 더 싯죠

[씻어서 재우죠]

근데 신선한 닭이면 안재워도 맛있어요.

[자취생]

감솨함다~~!!!!! 씻고 우유에 담갔어요
이제 본격적 양념할라구요
레시피는 뽑아놨구요
혹시 비법 쪼금만 알려주시면 참고하겠습니다.
즐거운 저녁시간 되세요~~~~~ ^^

[근데]

닭볶음은 굳이 우유에 안재워도 될것 같은데요

[ㅇㅇ]

튀길때나 우유에 재워서 냄새 제거하지,
닭도리탕에는 우유 안 넣죠.

[자취생]

아 그런가요? 잘해보려고 한건데 아깝네요
아까운 내 저지방우유.. ㅠ
암튼 조언 감사합니다~~~!!

[질갱이]

아~~왜이리 귀여우실까^^
비싼 저지방우유를~^^

[....]

백주부 레시피로 해보세요 실패안해요^^

[이왕]

재웠으니 그대로 닭도리탕해도
닭비린내 안 나고 맛있을거예요~

[ㅎㅎ]

닭볶음탕 액젓넣고 하는 레시피도 괜찮던 데요
맛나게 해드세요~

[kdjfe]

닭 씻는일이 제일 쓸데없는 일이라고 하더라구요.
싱크대에 박테리아 다 퍼트리는 행동..
굳이 씻어내지 않아도 요리하면 괜찮음.

[자취생]

와우~~! 댓글 횡재했네요
조언들 팁들 감사드리고요
특히 위에 치킨집하는 님 너무너무 감사드립니다.
이런 비법을 얻다니 넘 기쁘네요
담번엔 꼭 그렇게 만들어볼께요