82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

다시마물 낼 때 이렇게하면 안되나요?

요리는어려워 조회수 : 3,350
작성일 : 2015-06-27 15:49:25
다시마물 우릴때요..좀 진하게 우리고싶어서찬물에 다시마넣어서 30분쯤 그냥 놔두고불위에 올려서 부르르 끓인다음 불끄고다시마 안건져내고 식혀서 그대로 냉장고에 넣어서 써요요리할때는 체에 한번 거르구요(끈끈한것과 거품 제거목적)다시물을 우려도 그맛이 그닥 잘 나지않는것같아서 이렇게 하는데어떤가요?
IP : 180.230.xxx.161
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시마 양을
    '15.6.27 4:32 PM (218.157.xxx.169)

    좀 더 많이 넣고 버섯이나 양파 파 멸치등을 넣어보세요.
    맛이 확실히 다르죠.
    전 새우와 북어대가리도 넣고 무도 좀 썰어넣고 고추도 한 두개 넣주니

    국끓일때 넣은것과 안넣은게 확실히 다르네요.
    다양하게 넣을 수록 깊은 맛이 납니다

  • 2. ...
    '15.6.27 5:27 PM (211.36.xxx.50)

    자연산 돌 다시마 사보세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
458801 네이*에 동일상호가 검색되요 2 3억도전 2015/06/27 602
458800 새누리친박,박근혜심기건드린 유승민대표물러나야-완전 여왕모시는꼴이.. 6 집배원 2015/06/27 1,122
458799 1-2년된 중고차와 새 차의 가격이 차이가 난다면요 3 2015/06/27 1,699
458798 아오이유우 나오는 현대물 드라마 추천 좀 부탁드려요 4 2015/06/27 1,044
458797 결혼 반지 팔았어요 12 2015/06/27 5,257
458796 중고나라에 올려놓은 것 보고 새벽에 전화 15 허허허 2015/06/27 5,393
458795 그동안 좀 친하게. 지냇던 동네언니 14 궁금맘 2015/06/27 6,422
458794 오늘 이정희씨 글 보니까 증거 동영상을 은폐하나보네요 11 2015/06/27 3,340
458793 세입자인데, 집 마루가 좀 패였는데요... 15 문의 2015/06/27 4,964
458792 하이원리조트 가보신분 ~~카지노제외하고 뭐하고 노는게 제일.. 2 원글이 2015/06/27 1,388
458791 영화 제목 좀 찾아주세요 5 나무안녕 2015/06/27 790
458790 ((복사))한국 맛집_전에 어느 님이 올리시고 댓글 188개 달.. 45 조이씨 2015/06/27 7,589
458789 놀이터 바로 앞동 6 이사 2015/06/27 1,683
458788 초등 여아 피아노 콩쿨 의상 문의드려요 2 콩쿨 2015/06/27 4,178
458787 여수 ㅇㅇ병원 인공관절수술 받으신 분 2 ㅣㅣ 2015/06/27 1,575
458786 중고나라명품가방구매할때정품여부는어떻게확인해야, 2 나나30 2015/06/27 1,098
458785 보스턴 리걸과 앨리맥빌은 15금인가요?? 1 rrr 2015/06/27 639
458784 다시마물 낼 때 이렇게하면 안되나요? 2 요리는어려워.. 2015/06/27 3,350
458783 프레쉬 앙씨엔느 크림 여름엔 너무 무거울까요?(악건성피부) 9 크림 고민 2015/06/27 2,787
458782 렌트카 조언 좀 주셔요 어른2아이4에 최적인 차는? 11 렌트 2015/06/27 1,115
458781 심근경색 재시술 ㅜ 2 긍정적 2015/06/27 3,259
458780 두고 두고 읽은 책 추천해주세요. 34 2015/06/27 7,602
458779 본수원갈비, 가보정, 삼부자갈비 셋중 어디가 제일 낫나요 ?.. 13 원글이 2015/06/27 3,952
458778 (슈돌)지온이네 진돗개들.. 좀 걱정되는데.. 26 오지랖이지만.. 2015/06/27 14,754
458777 샤넬 향수 뭐 좋아하세요? 13 까멜리아 2015/06/27 3,600