백주부 된장찌게 했어요

[ㅇㅇ]

집에 마침  소고기 꽃등심이 있어서

채썰어 뚝베기에 볶다가

무채썬거 넣고 볶아주고

쌀뜨물 자작하게 부어서 된장 고추장 풀고 끓이다가 마늘 넣고

청양고추 파 넣어서 마무리 했는데요

저는 맛있었어요

밥을 두공기나 말아 먹었는데 씹히는 무맛이 처음 먹어 보는건데 좋더라구요

근데 중요한건 시중에서 파는 된장이 아니고

제가 한것은 직접 담은 정통 된장 이라는거

제 생각인데 된장 자체가 맛있어야 제대로된 된장 찌게맛이 날거 같아요

삼시기세끼 에서도 아마 된장 자체가 맛있을 거예요

아무튼 저는 대 만족 이었어요

 

[저도]

내일 해봐야겠네요 ^^

[무명]

죄송한데.... 소고기 꽃등심... 으아.... 그 맛난걸 물에 빠뜨리다니!!!! 안타까워요!!!

[ㅇㅇ]

조금 넣었어요

[.....]

우리 동네 맛있는 고기집 된장찌개가 무넣고 끓여주는 건데 참 맛있거든요.
백주부가 무 넣고 끓이는거 보니 생각 나더라구요

[저도요^^]

무려 쇠고기를 사와서 함 해봤어요
된장 찌개 잘 끓이고 싶은데 별짓을 다해도 항상 맛없거든요

결과는 대만족 입 짧은 신랑이 뚝딱 먹데요
자주 해먹자고 하데요
이제는 나도 맛있는 된장찌개 끓일수있다~
외치고 싶네요

쇠고기 아니라 쇠고기 할아버지를 넣어도 안 아깝네요

[전진]

아이고 쇠고기넣어서 끓이니 맛잇지요 멸치도 좋은멸치넣고 끓이면 맛있어요

[겨울]

백종원 요리

전혀 아니올시다던데

[. .]

맛있다는데 전혀 아니올시다 는 뭔가요?
해서 맛있으면 좋은거 아닌가
전혀 아니신분은 음식자체를 더럽게 못하시는분???

[,,]

저도 차돌 된장찌개해서 넘 맛있게 먹었어요
입짧은 아들도 밥비벼 잘 먹네요^^

[ㅇㅇ]

포인트는 된장인거 같아요
제가 무를 납짝하게 썰어서 시중에 파는 된장이랑 정통된장 섞어서 국물 냈는데
구수한 된장맛이 덜나요
될수 있으면 정통 된장으로 하시면 좋을듯
된장에 무 넣는거 처음 알았는데 무 씹히는 맛이 의외로 좋아요
저는 설탕도 아주 쪼금 시늉만 했어요

[좋은하루]

ㅎㅎㅎ쇠고기에 무우만 넣고 끓여도 맛있는데
거기에 된장에 갖가지 야채.
맛 있을 수 밖에요

어쨌든 식구들 맛있게 먹으면
그게 최고죠

[좋은하루]

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[동감]

어제 저녁에 해봤는데 맛있더군요.
저도 집된장으로, 불고기용 쇠고기 조금 넣고 했어요,

[맛이 없을 수가 없어요]

무와 된장을 넣고 끓여 푹 달궈진 된장 베이스.
여기에 뭐를 넣어 끓이건 맛이 없을 수가 없는 레시피입니다.

[ㅋㅋ]

백종원이 시킨대로 다해봤는데
진짜 다 맛있었어요!

[^^]

저장해요^^