설렁탕집에서 사온 설렁탕 국물이 있어서
김치찜이나 김치찌개에 이용해볼까 하는데요
마침 돼지고기가 다 떨어졌는데
돼지고기 없이 설렁탕 국물만 넣어서 해도 맛있을까요?
그리고 멸치육수나 물을 좀 섞어 넣어야 할지
그냥 설렁탕 국물만 넣어서 끓여야 할지
경험 있으신 분들 조언 부탁드립니다.
설렁탕집에서 사온 설렁탕 국물이 있어서
김치찜이나 김치찌개에 이용해볼까 하는데요
마침 돼지고기가 다 떨어졌는데
돼지고기 없이 설렁탕 국물만 넣어서 해도 맛있을까요?
그리고 멸치육수나 물을 좀 섞어 넣어야 할지
그냥 설렁탕 국물만 넣어서 끓여야 할지
경험 있으신 분들 조언 부탁드립니다.
김치가 맛있으면 설렁탕 국물만으로도 맛있을거예요.
물은 섞지 마세요. 고기 없을땐 육수가 진할수록 맛있어요.
물 안섞어도 돼요.
근데 설렁탕 국물 쓴다고 드라마틱한 맛이 나는게 아니라서
뭐라도 넣어야하지 않을까요
ㅇㅇㅇ님/김치는 부끄럽게 종가집 김치지만 잘 익어서 찌개 끓이면 먹을 만하더라구요. 물 안 섞고 끓여 보겠습니다.
국물양이님/ 세 팩에 만원 세일하는 거 사와서 국물은 충분해요. 근데 뭘 더 넣어야 좋을지요?
소고기는 김치찌개랑 안 어울릴 거 같고 햄 종류 넣으면 오히려 고기 육수맛이 사라질 거 같구요.. 설렁탕 국물에 멸치 몇 마리 추가해서 김치찜 해보렵니다. 감사합니다.
쇠고기 있으면 넣으세요. 고기면 다 어울립니다. 오히려 고급스러운 고기맛 나요.
ㅇㅇㅇ님, 지금 말씀하신 대로 끓이고 있는데 국물이 진하고 정말 맛있어요.
소고기, 고춧가루, 설탕, 양파, 마늘, 청량고추, 파 첨가했구요.
뭔가 보양식 같은 맛이네요. 감사히 잘 먹겠습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
471521 | 수란 만드는 노하우좀 주세요 8 | 수란 | 2015/08/11 | 1,438 |
471520 | 와...암살 진짜 재미있네요 5 | oo | 2015/08/11 | 3,033 |
471519 | 울 강아지 자다가 3 | 오늘 | 2015/08/11 | 1,309 |
471518 | 초5 여아 가슴 몽우리 4 | 키가 뭔지 .. | 2015/08/11 | 4,923 |
471517 | 노 브래지어 ... 그냥 마음대로 하세요. 1 | 이해안됨 | 2015/08/11 | 1,377 |
471516 | 박경리작가의 토지와 비슷한 초3여아가 읽기에ㅠㅠ 4 | 역사좋아 | 2015/08/11 | 694 |
471515 | 지금 제 앞에 엄청 미인이 6 | 우와 | 2015/08/11 | 4,780 |
471514 | 여러부운.....500만원이 생겼어요. 16 | 나하하 | 2015/08/11 | 5,314 |
471513 | peet기숙학원 다니면 붙나요? 4 | ... | 2015/08/11 | 5,004 |
471512 | 날이 선선해지니 인격이 바뀌네요. 7 | 더위탓 | 2015/08/11 | 2,378 |
471511 | 싱가폴에서 직구? 하는 방법이 있을까요? 3 | 혹시 | 2015/08/11 | 1,528 |
471510 | 국정원 해킹 여부 확인하는 앱 나왔네요 5 | 정보 | 2015/08/11 | 1,270 |
471509 | 해외에서도 문화상품권이 필요한 경우가 있나요? 4 | 상품권 | 2015/08/11 | 723 |
471508 | 스포있음 마리텔 새로운쉐프요.. 5 | 마리 | 2015/08/11 | 3,092 |
471507 | 더위에 힘든 남편 보양식 추천해주세요 4 | ... | 2015/08/11 | 1,350 |
471506 | 90세 넘게 장수하는 게 좋은 건 아니지싶어요 21 | @@ | 2015/08/11 | 6,849 |
471505 | 저도 노브라 해봤어요.. 6 | 어쩌다..... | 2015/08/11 | 3,207 |
471504 | 원레 초등학생 아이들 외국 다녀오면 발음이 확 달라지나요? 8 | .. | 2015/08/11 | 1,905 |
471503 | 비싼동네 고기는 더 맛있나요? 5 | 고기맛 | 2015/08/11 | 1,264 |
471502 | 도와주셔요. 아이폰 문제 2 | 궁금 | 2015/08/11 | 893 |
471501 | 이혼가정 엄마 혼자 아들 기르기 어떤가요? 5 | 지칩니다 | 2015/08/11 | 3,131 |
471500 | 치과 비보험과 보험의 차이는 뭔가요?? 4 | 치과 | 2015/08/11 | 1,772 |
471499 | 합의금 얼마가 적당할까요? 6 | .. | 2015/08/11 | 1,974 |
471498 | 그림보는 안목을 키우고 싶은데요 1 | 아줌마 | 2015/08/11 | 861 |
471497 | 체벌이 나쁜게 아닙니다. 6 | 체벌 | 2015/08/11 | 1,596 |