손이 느려 음식하는데 최소 1시간30분을 잡아야 하네요ㅜ..ㅜ
주부 10년차 인데도 당최 음식만드는 속돈 제자리네요
맛도 좋고 간단하게 할 수 있는 국요리 좀 추천해주세요
답글 다신 분들은 모두 모두 감사하고 올 한해 복마니마니 받으실거예요^^
손이 느려 음식하는데 최소 1시간30분을 잡아야 하네요ㅜ..ㅜ
주부 10년차 인데도 당최 음식만드는 속돈 제자리네요
맛도 좋고 간단하게 할 수 있는 국요리 좀 추천해주세요
답글 다신 분들은 모두 모두 감사하고 올 한해 복마니마니 받으실거예요^^
쌀뜨물에 황태채와 들기름넣고 (센불로 팍팍)센불이 포인트입니다
소금간하고 마무리 마늘 대파송송띄우면 맛집 황태국
쌀뜨물에 감자 숭숭 계란탁
대파듬성듬성
깊은맛원하시면 삼베주머니에 다시마 무우 파뿌리넣어묶어 옆대기에 같이넣고
푹푹끓이면 육수따로내리는 시간도 필요없구요
콩나물 국도 간단하죠.
두가지 국 소개해주신거요. 처음에 들기름에 볶는다거나 그런거없이 걍 쌀뜨물에 재료다넣고 첨부터 같이 싹다 때려넣고 끓임되는건가요? 흥임언니흥임언니 답해주세용
육수만 미리 끓여놓고 냉장실에 보관해놓으면 모든 국이 다 간단해요.
미역국도 미역 불리고 고기하고 참기름에 볶다가 국물붓고 다진마늘 넣고 간(국간장 소금 액젓)맞추면 끝
콩나물김치국은 콩나물 김치 넣고 육수붓고 끓이다가 다진마늘 어슷선 파 좀 넣고 간맞추면 끝
굴국도 자주 해먹는데
굴에 육수붓고 끓이다가 다진 마늘 어슷썬 파 넣고,
끓어오를때 계란 푼거 넣고 간맞추고 후추좀 치고 먹으면 끝
마지막에 참기름 한방울 넣어도 맛있어요.
넵
안볶습니다
저들기름들이 센불에 산산이부서져 자잘한기포가되어
진한육수처럼 뽀얀국물이됩니다
감자국은 들기름안넣고 맑은육수로한거구요
보름단위로 일터에서 메뉴회전인데 열다섯가지국중 가장 잘팔리는
입증된국 말씀드리는겁니다
국물요리 저장할게요 49,174님 감사합니다
저도 궁금해요
국물요리 저장합니다
두리번 두리번
꿈벅 꿈벅
저 여기 있드래요 ♥︎ ♥︎ ♥︎
흥임언니 황태국 저도 한번 해봐야겠어요. 뽀얀 국물..ㅎㅎ
멸치육수에 채썬 감자 양파 끓이다 계란풀고 파 조금
국간장과 까나리액젓으로 간하면 간단하고 맛있어요~
근데 요즘 황태..방사능때문에 먹지말라고 해요...
흥임언니 저도 반가워요.
새해도 건강하시와요.
길에서 만나도 못 알아볼 사이지만
저 혼자 반갑네요.
국은요
대체로 맛난 간장이나 맑은 액젓있으면 끝나요.
주변분들에게 물어보세요.
집간장이나 맑은액젓 맛난것 구하시면 쉬워요.
물론 집에서 담근게 최고예요.
흥임언니 웬지 내공이 느껴지는^^ 저도 늦잠잔 일요일아침 괜히 반가워 불러봐요~ 간단국 좀 더 풀어주세요~~~
김흥임님의 국요리 말고
다른 간단 반찬 내공도 기대합니다^^
황태는 드시지 마세요.방사능 가득
기사들에서 자주 봤어요.정말
저는 흥임씨 직장동료인데 흥임씨 25세 인대요 ㅋ
저도 입으로 불러보고 싶네요
흥임언니.흥임언니. . . . . . . . . . .
컥
뭔일이래
남의 안방차지하고 노는기분이 이런걸테죠
이상타
흥임이는 전화번호책에도 없는 이름인디 25세흥임씨도
있나보군요 ^^
고운님들 다다
새해 가내두루 평한하시기요♥︎
무 소고기 냄비에 넣고 참기름에 볶다가 국간장 마늘 다진 것 쌀뜨물 조금 넣고 끓임 ,
간이 베면 나머지 물이나 쌀뜨물 넣고 뚜껑 덮어 더 끓이다가 마지막에 대파 후추 넣고 헌번 끓어 오르면 불 끔.
국에 소고기 들어가면 대부분 다 맛있어요.
쌀뜨물로 하면 구수하고요. 물을 조금 넣으면서 끓이다가 계속 물 더 넣고 끓이는 식으로 하면 , 진한 국물을 우려 낼 수 있어요.
집에서 담근 국간장이나 굵은 소금 등으로 간하면 개운한 맛이나요.
멸치 액젓이나 까나리 액젓처럼 시판 액젓은 조미료가 첨가돼 있어서 조금 첨가하면 쉽게 맛을 낼 수 있어요.
국수 국물로 표고 버섯 다시마 솔치 멸치 등으로 우려낸 육수에 거피 들깨를 마지막에 넣으면 구수해져요.
멸치나 소고기 물 넣고 집된장 고추장 섞어서 끓이다가, 마늘 다진 것 배추 나 시금치 아욱등을 넣어 끓여도 시원하고요. 배추는 손으로 찟어 넣고, 아욱은 꿁은 줄기는 잘라 버리고 연한 줄기랑 잎사귀를 바락바락 주물러서 찬물에 헹궈서 파란물을 빼고 건더기만 넣어요.
물 끓으면 바지락 넣고... 바지락이 입벌리면 맛술 약간.. 두부넣고..
끓으면 다진마늘, 대파 넣고... 소금으로 간맞추고.. 후추약간...^^
취향에 따라 청양고추 넣어도 좋음..
여러 국 조리법 저장해요.
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