어제 인터넷에서 그런글을 읽었거든요
생들기름은 무침요리나 해야지 볶은 요리 하면 안된다구요.
정말 그런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생들기름으로 볶음요리하면 안되나요
요리 조회수 : 1,808
작성일 : 2015-01-10 22:50:12
IP : 220.72.xxx.248
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 으
'15.1.10 10:54 PM (124.49.xxx.162)들기름 자체가 발연점이 낮아서요. 볶음 요리에는 좋지.않아요.
2. 김흥임
'15.1.10 10:55 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글됩니다
거꾸로된글이지요
볶은들기름이란게 참깨귀한지역에서 참기름대용으로쓰기위해
탄생한 옛방법입니다
고로 볶음이나 익히는요리엔 생들기름쓰구요
무침엔 볶은들기름썻는데
지금은 그냥 거개볶아버리더군요
볶는수준도아닌 태워야 기름양많이나오니까요3. ....
'15.1.11 12:28 AM (125.180.xxx.22)생들기름의 장점은 생으로 먹을때 좋은건데 어렵고 비싸게 산 생들기름을 볶음요리에 넣어 맛은 좋을지 모르지만 효과가 떨어지고 오히려 나뻐지는데 그렇게 먹을 필요가 없죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 457559 | 민어 말린것을 사고싶은데요 10 | 한겨울 | 2015/01/17 | 2,258 |
| 457558 | 밥알이 전혀 붙지 않는 밥주걱이 파나요? 5 | 키친 | 2015/01/17 | 2,525 |
| 457557 | 아악~원피스가 90만원대 어쩌시겠어요? 50 | 눈물ㅠ | 2015/01/17 | 13,547 |
| 457556 | 전세 구하러 다녔는데요 1 | 휴 | 2015/01/17 | 1,856 |
| 457555 | 차가 2대이상 소유하신분들 포인트는 어떻게 쓰시나요? | 주유 포인트.. | 2015/01/17 | 647 |
| 457554 | 아이 어릴때 공부시킬 필요 없다는 말.. 4 | ........ | 2015/01/17 | 3,321 |
| 457553 | [정훈이 만화][기술자들] (주)대한민국 기술자들 1 | 샬랄라 | 2015/01/17 | 700 |
| 457552 | 내부고발자가 재입사 하려는 거 어찌 생각해야 하는지... 5 | 애매 | 2015/01/17 | 1,589 |
| 457551 | 같은 하늘 아래 어찌 이리 다른 세상이!.. | 꺾은붓 | 2015/01/17 | 1,034 |
| 457550 | 남자가 봤을때 이병헌이 상습적이라고 확 느껴지는게 9 | 느티나무 | 2015/01/17 | 6,285 |
| 457549 | 간호학과에 대해서 잘 몰라서... 14 | 노랑 | 2015/01/17 | 2,548 |
| 457548 | 닭고기 우유에 재워놓은거요,,, 4 | ᆢ | 2015/01/17 | 1,794 |
| 457547 | 꿈해몽 부탁드릴께요 ㅠㅠ 2 | 꿈 | 2015/01/17 | 793 |
| 457546 | '이브자리' 침구 브랜드 어떤지요? 6 | ... | 2015/01/17 | 3,241 |
| 457545 | 노무현과 친노는 사기꾼 양아치들 70 | 갑을 | 2015/01/17 | 2,879 |
| 457544 | 중국 한의사들 개망신 당했군요.ㅋㅋ 12 | ㅋㅋ | 2015/01/17 | 5,897 |
| 457543 | 엄마가 췌장암 ..도와주세요 30 | ........ | 2015/01/17 | 10,523 |
| 457542 | 등산배낭 등판 뺄수 있나요? | 배낭 | 2015/01/17 | 821 |
| 457541 | 안전한 오징어없을까요 7 | 오징 | 2015/01/17 | 2,315 |
| 457540 | 1월에 봉사하면 (1365) 예비중3봉사시간이 되나요? 7 | 예비중3 | 2015/01/17 | 1,114 |
| 457539 | 나이들 수록 어깨도 넓어지나요.??ㅠ 11 | 깎고싶다 | 2015/01/17 | 5,229 |
| 457538 | 망원시장 갔다왔어요. 4 | ... | 2015/01/17 | 2,807 |
| 457537 | 그림책 좀 찾아 주세요. 4 | 기억이 안나.. | 2015/01/17 | 709 |
| 457536 | 도와주세요! 아들놈 귀에 피어싱이 박혔다네요 ㅠㅠ 4 | 도리사 | 2015/01/17 | 3,281 |
| 457535 | 헬스하고나서 샤워안하고 가면 23 | 궁금 | 2015/01/17 | 7,635 |