어제 인터넷에서 그런글을 읽었거든요
생들기름은 무침요리나 해야지 볶은 요리 하면 안된다구요.
정말 그런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생들기름으로 볶음요리하면 안되나요
요리 조회수 : 1,766
작성일 : 2015-01-10 22:50:12
IP : 220.72.xxx.248
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 으
'15.1.10 10:54 PM (124.49.xxx.162)들기름 자체가 발연점이 낮아서요. 볶음 요리에는 좋지.않아요.
2. 김흥임
'15.1.10 10:55 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글됩니다
거꾸로된글이지요
볶은들기름이란게 참깨귀한지역에서 참기름대용으로쓰기위해
탄생한 옛방법입니다
고로 볶음이나 익히는요리엔 생들기름쓰구요
무침엔 볶은들기름썻는데
지금은 그냥 거개볶아버리더군요
볶는수준도아닌 태워야 기름양많이나오니까요3. ....
'15.1.11 12:28 AM (125.180.xxx.22)생들기름의 장점은 생으로 먹을때 좋은건데 어렵고 비싸게 산 생들기름을 볶음요리에 넣어 맛은 좋을지 모르지만 효과가 떨어지고 오히려 나뻐지는데 그렇게 먹을 필요가 없죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 454514 | 보통예금 이자좀 알려주세요. 3 | 금리 | 2015/01/11 | 2,261 |
| 454513 | 약국감 유한양행거 잘 안주던데 이유가 있나요? 16 | 궁금이 | 2015/01/11 | 6,420 |
| 454512 | 녹취 제보한분도 대단하네요 6 | 제보 | 2015/01/11 | 4,526 |
| 454511 | 목감기후 마른기침에 코푸시럽 추천합니다 15 | 기침약 | 2015/01/11 | 6,019 |
| 454510 | 제2의 세월호 참사가 우려되는 분당연장선 3 | light7.. | 2015/01/11 | 2,336 |
| 454509 | 근데 그교수 자리 물건너 간거 아닌가요..?? 21 | .. | 2015/01/11 | 10,697 |
| 454508 | 같이 탔다던 일등석 승객... 35 | 이효 | 2015/01/11 | 23,070 |
| 454507 | 세상이 썩어문드러져도.. 2 | gogo | 2015/01/11 | 1,019 |
| 454506 | 덴비 캐스트 아이론에 냄비에 대해 여쭐께요 | 쏘쏘 | 2015/01/11 | 870 |
| 454505 | 이스프링 암웨이정수기 쓰시는분 4 | 이스프링 | 2015/01/11 | 2,208 |
| 454504 | 유한양행이 왜요? 누가 설명좀 ㅠㅠ 11 | ㅇㅇ | 2015/01/11 | 5,875 |
| 454503 | 아래 82cook 금지어 복사 1 | ... | 2015/01/11 | 876 |
| 454502 | 그것이 알고 싶다 (방송 좋네요) 백화점 사건에서 30 | 오늘 | 2015/01/11 | 6,371 |
| 454501 | 그알팀은 교수직으로 딜한 거 우찌 알아 냈대요 ? ( 방송 안 .. 1 | ........ | 2015/01/11 | 3,872 |
| 454500 | 사법부도 믿을 게 못됩니다(그것이 알고싶다) 13 | 사법부도 | 2015/01/11 | 2,475 |
| 454499 | 검사할때 바로 뽑은 피는 검붉고 좀 더 있으면 색이 왜 밝아지나.. 4 | 정맥혈은 원.. | 2015/01/11 | 1,065 |
| 454498 | 교수 준다니까 뿅 넘어간 그 승무원.. 14 | 옐로우블루 | 2015/01/11 | 10,658 |
| 454497 | 호박죽 어떻게 끓이나요? 1 | 출출 | 2015/01/11 | 963 |
| 454496 | 이사 날짜는 정확히 딱 맞아야 되는건가요? 4 | 현주맘 | 2015/01/11 | 1,191 |
| 454495 | 82cook 금지어 5 | djnucl.. | 2015/01/11 | 1,665 |
| 454494 | 이쯤되면 국적기란 용어를 못쓰게 해야죠 1 | 국적기..?.. | 2015/01/11 | 1,242 |
| 454493 | 명동카페 피아노 관련글 | 관점이 달라.. | 2015/01/11 | 1,314 |
| 454492 | 여 승무원 정말...... 11 | 고양이2 | 2015/01/11 | 7,008 |
| 454491 | 하루2시간가동 보일러 가스비요 | 헉 | 2015/01/11 | 5,651 |
| 454490 | 문국현님이 전 유한킴벌리 사장이셨죠 13 | 쥐박이 | 2015/01/11 | 3,047 |