갈비찜 하려는데요 질문좀^^

[꿀이맘]

찜갈비2.5kg에 부채살스테이크 고기 1팩 썰어 넣고 같이 찜해도 될까요? 찜갈비로 양이 부족할 것 같아서요..

맛이 없으려는지..고기는 코스트고에서 구입한 호주산입니다.

아시는 분 알려주심 감사하겠습니다.^^

[ㅇㅇㅇ]

해도 돼요. 근데 부채살이 두깨가 그리 두껍진 않더라고요.
찜갈비 두께가 아니고 LA갈비 정도의 두께더라고요.
그러니 갈비찜 하는 도중(찜갈비가 절반쯤 익은후)에 넣어야 합니다.
그리고 부채살이 훨씬 더 연해요. 갈비보다요..
그러니 혹시 배즙이나 키위즙같은걸로 연육할때도 갈비만 하고 부채살은 하지 마세요.
잘못하면 죽됩니다. 고기죽..

[..]

감사합니다^^