녹두죽 만드는 방법 알려주세요

[녹두죽]

엄마가 보내주신 녹두(똥그란 녹두가 아니라 쪼개진 녹두)가 냉장고에서 오랫동안 자리를 차지하고 있어요.

그냥 버릴까 하다 뭐라도 만들어먹자 싶어서 녹두죽을 만들어보려는 용기가 났어요.

녹두전을 만들면 좋은데 집에 믹서기가 없으니 이건 패스.

지금 일단 녹두 1컵과 백미+현미 섞인거 2컵을 따로따로 물에 불리고 있어요.

얼마정도 불려야할까요?

불린 녹두를 삶아서 껍질,불순물 제거 후 불린 쌀 넣고 뭉근하게 끓이다 소금간 하면

녹두죽이 되는건가요?

죽을 끓여본적이 없어서..

녹두죽 맛있게 하는 방법 좀 알려주세요~~

[ᆞ]

먼저 녹두를 푸욱 살아요 휘저으면 저절로 으깨질 정도로요ᆞ
그런다음 다른 냄비에 찹쌀 씻어서 물 5-6배 붓고 죽을 끓이세요
죽이 거의 다 되었을때 죽냄비에 삶읏 녹두를합해서 저으면서 중불에서 10분 끓이고 소금간으로 맞춰 주세요

[팥죽이랑]

비슷해요
깐녹두인것 같은데
푹 삶으면 체에 거르지 않아도 부드러워지고
그 담에 찹쌀넣어 끓이심 되네요

녹두삼계탕으로 해 먹어도 진짜 좋더라구요