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제빵기로 빵을 만들면 항상 개떡이 되네요. ㅠㅠ

빵순이 조회수 : 1,380
작성일 : 2014-12-14 20:54:59
직장후배가 집에서 식빵을 자주 만들어오는데 넘 맛있어서 저도 만들어 같이 먹으려고 제빵기를 마련했네요.
그런데 식빵믹스를 사서 제빵기에 하라는대로 해서 약 3시간이상 식빵만들기로 빵을 만들면 전혀 식빵아닌 개떡이 되네요.
뭐가 문제일까요..
IP : 39.7.xxx.51
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.12.15 10:53 AM (180.70.xxx.211)

    떡이된다 하심은 발효문제인데요.
    재료넣는 순서 잘 지켜 주구요,
    물이나 우유 뜨끈하게 데워서 사용해 보세요.
    이스트는 꼭 마지막에
    밀가루만 접촉할 수 있게 밀가루 구덩이 만들어 넣고 밀가루로 덮어주시구요.

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