곰탕을 끓였는데오
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
1922346
사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요
뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
IP : 39.118.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 462781 |
그리스의 교훈은 과잉복지가 아님 2 |
복지? |
2015/07/06 |
1,047 |
| 462780 |
심야식당작가가 개콘작가군요 3 |
헐ㅋ |
2015/07/06 |
1,580 |
| 462779 |
등산할 때 음악 트는 것... 20 |
........ |
2015/07/06 |
3,262 |
| 462778 |
초6 여아 핸드폰 1 |
엄마 |
2015/07/06 |
912 |
| 462777 |
이 더위에 소풍도시락 싸야한다면??? 10 |
덥다 |
2015/07/06 |
1,649 |
| 462776 |
태국 해외패키지 여행: 제주도 자유여행 4 |
고민만 며칠.. |
2015/07/06 |
1,948 |
| 462775 |
34살 여자 결혼하고 싶어요 38 |
모띠 |
2015/07/06 |
14,911 |
| 462774 |
믿을 수 있는 전라남도 쇼핑몰 1 |
전남 |
2015/07/06 |
1,390 |
| 462773 |
돈 모으는 시기요.. 6 |
ㅇㄹㅇㄹ |
2015/07/06 |
2,139 |
| 462772 |
공주들은 어떤거 먹나 보쟤요 8 |
나참 |
2015/07/06 |
2,481 |
| 462771 |
커피용품은 왜 다 비싸죠? 8 |
ㅇ |
2015/07/06 |
1,516 |
| 462770 |
40대 중반인데 피부관리실 or 피부과시술,, 추천해주세용~ 14 |
넙대대해진얼.. |
2015/07/06 |
7,668 |
| 462769 |
코엑스(COEX) 주변에서 초등아이들 데리고 구경하기 좋은게 뭐.. 3 |
소살리토 |
2015/07/06 |
1,648 |
| 462768 |
오늘 위 아래 단색 옷 입고 나가요. 7 |
시원 |
2015/07/06 |
1,824 |
| 462767 |
경추척수증 수술이후, 남편의 몸이 형편없어요 1 |
룬 |
2015/07/06 |
4,998 |
| 462766 |
‘강제노동’ 용어 거부하던 일본 등재 무산 위기감에 태도 급변 .. 4 |
세우실 |
2015/07/06 |
1,084 |
| 462765 |
양조간장은 샘표 701이 갑인가요? 21 |
간장 |
2015/07/06 |
8,895 |
| 462764 |
성경 중 삶의 지혜 등 무리없이 읽을 수 있는 챕터는? 11 |
가라신자 |
2015/07/06 |
1,656 |
| 462763 |
애들 수영복에만 모래가 잔뜩 박혔는데 왜죠??ㅠ 2 |
수영복 |
2015/07/06 |
2,249 |
| 462762 |
요즘 부산은 아침 저녁으로 가을 날씨인데 11 |
.. |
2015/07/06 |
2,394 |
| 462761 |
여기 병원주차장인데 3 |
~~ |
2015/07/06 |
1,339 |
| 462760 |
어떤 채소를 한달간 섭취했더니 피부가 차올랐다고 했었는데요 7 |
한참전에 |
2015/07/06 |
4,981 |
| 462759 |
오랜만에 귀걸이 했더니 간질간질~~ㅜㅜ 3 |
귀걸이 |
2015/07/06 |
1,808 |
| 462758 |
강남쪽 아님 하나이비인후과 선생님 추천해주세요 1 |
귀 |
2015/07/06 |
1,082 |
| 462757 |
제주도 사시는분~ 질문있어요 ^^ 4 |
보나마나 |
2015/07/06 |
1,399 |
