곰탕을 끓였는데오
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
1922346
사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요
뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
IP : 39.118.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 450269 |
아이들 키우는데도 도움이될자격증 있을까요? 2 |
자격증 |
2014/12/29 |
596 |
| 450268 |
우리나라 우유가 외국 우유보다 맛이 없는 이유 7 |
참맛 |
2014/12/29 |
5,068 |
| 450267 |
12월 29일, 퇴근 전에 남은 기사 몇 개 남기고 갑니다. 1 |
세우실 |
2014/12/29 |
1,462 |
| 450266 |
초3아이 학원비 한달에 얼마나 들어가나요? 21 |
휘청 |
2014/12/29 |
6,200 |
| 450265 |
성격 관련 직업 좀 찾아주세요. |
고민 |
2014/12/29 |
558 |
| 450264 |
요새 경기 진짜 어렵죠? 연말느낌이 없네요. 4 |
한산 |
2014/12/29 |
1,585 |
| 450263 |
젊은 엄마들끼리 모이면 줄임말 안하는게 더 이상해요.ㅠㅠ 13 |
ㅎㅎ |
2014/12/29 |
2,721 |
| 450262 |
인플란트는 몇살때해야 할까요....? 6 |
아기호랑이 |
2014/12/29 |
1,435 |
| 450261 |
시어머니가 자꾸 뭐뭐가 얼마였다..비용을 말씀하셔서 3 |
부담스러워라.. |
2014/12/29 |
1,863 |
| 450260 |
내시경 대신 위장조영술 하신분 계신가요? 17 |
건강검진 |
2014/12/29 |
10,596 |
| 450259 |
김동률 이적같은 경우는 6 |
이제 |
2014/12/29 |
3,440 |
| 450258 |
새댁인데요 요새 무 사서 얼려도되나요 9 |
민망 |
2014/12/29 |
5,749 |
| 450257 |
1년간의 살빼기 경험담 - 99사이즈에서 66 반사이즈로 내려오.. 34 |
... |
2014/12/29 |
19,857 |
| 450256 |
정말 외모 관리는 여자의 평생 화두인가봐요... 10 |
외모 |
2014/12/29 |
5,519 |
| 450255 |
헨리나 벤지처럼 유쾌한 천재로 낳고 키우려면‥ 12 |
엄마 |
2014/12/29 |
3,469 |
| 450254 |
육식을 안하려고 노력중이예요 4 |
뜬금없이 |
2014/12/29 |
1,294 |
| 450253 |
대구식 야끼우동(볶음짬뽕) 레서피 알 수 있을까요 3 |
생도나스 |
2014/12/29 |
1,511 |
| 450252 |
랜드로버 이보크 어떤가요? 8 |
... |
2014/12/29 |
2,110 |
| 450251 |
아이 친구 엄마 8 |
좋지않네 |
2014/12/29 |
2,126 |
| 450250 |
저녁 8시이후에 먹는 간식? 4 |
조언좀~ |
2014/12/29 |
1,046 |
| 450249 |
가습기 대신 숯 놓고 사시는 분들 계세요? 2 |
00 |
2014/12/29 |
1,115 |
| 450248 |
어렸을땐 김치가 그렇게 싫더니 크고나선 김치가 왜 이리 맛있죠?.. 6 |
미나리2 |
2014/12/29 |
1,279 |
| 450247 |
중학교 시험문제는. 보통 몇문제인가요 3 |
중간기말 |
2014/12/29 |
885 |
| 450246 |
크리스마스 이브의 비극…생활고 겪던 50대 남성 투신 2 |
매일일상 |
2014/12/29 |
1,825 |
| 450245 |
비발디파크스키장 아침식사는 어디서 해야하나요? 4 |
제노비아 |
2014/12/29 |
2,175 |
