곰탕을 끓였는데오
작성일 : 2014-12-13 12:53:22
1922346
사골1.5킬로 꼬리반골 1.5킬로 사다가 3번 우렸어요
마지막에 사태살도 한덩어리 넣어 끓이구요
6시간씩은 충분히 끓였는데요
근데 3번다 국물이 불투명하게 진하게 우러나지가 않네요
저번엔 잡뼈만 끓여도 식으면 젤리되고 완전 뽀얗게
불투명하게 우려났거든요
왜그럴까요?
첫번째는 진짜 누룽지국물같은 맹탕이고요
두번째는 뽀얗긴한데 수저로 떠보면 수저 바닥이 다 보이고
먹어봐도 맹맛이예요
뭐가 잘못된걸까요?
한우2등급이던데요
물양이 많아서 그랬을까옷?
물은 뼈의 3배정도 부었나봐요
한 10리터정도
IP : 39.118.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 451879 |
이번 새가날아든다..국X원'양우공제회'얘기해요.. 3 |
꼭꼭 |
2015/01/03 |
789 |
| 451878 |
줄임말에 대해 괜히 억울한건 왜 그럴까요? 13 |
줄임말 |
2015/01/03 |
1,520 |
| 451877 |
밤꿀 활용도 알려 주세요 1 |
밤꿀 |
2015/01/03 |
1,391 |
| 451876 |
자게 글들 보면 많은 분들이 상대적 행복을 찾네요. 1 |
여긴행복 |
2015/01/03 |
968 |
| 451875 |
7세 태권도,미술,축구 25만원 드는데 남편한테 한소리 들었네요.. 16 |
사교육 |
2015/01/03 |
6,448 |
| 451874 |
형님되실분 병문안 가야 할까요?조언절실..ㅜ 17 |
스파니 |
2015/01/03 |
3,369 |
| 451873 |
결혼이 너무 하고 싶은데 ..왜이리 난 못하는 걸까요 12 |
,,,, |
2015/01/03 |
3,564 |
| 451872 |
치아 크라운 수명이 얼마나 될까요? 13 |
질문 |
2015/01/03 |
30,421 |
| 451871 |
팔공산 갓바위 가본분 계세요 18 |
왕초보불자 |
2015/01/03 |
3,480 |
| 451870 |
어제, 미생 택시 보신 분들, 계세요? 8 |
애청자 |
2015/01/03 |
3,369 |
| 451869 |
가끔 여기들어오는 남자들 19 |
이런 |
2015/01/03 |
2,071 |
| 451868 |
30년된 아파트로 전세 들어가려 합니다 10 |
따란 |
2015/01/03 |
3,582 |
| 451867 |
보기싫은 시부모님. 아이들 생각해서 며느리 역할을 해야 하는건지.. 29 |
며느리 |
2015/01/03 |
6,185 |
| 451866 |
5살아이랑 갈만한곳 추천 좀 해주세요^^ 3 |
떠나 |
2015/01/03 |
1,679 |
| 451865 |
이혼 후 생활비 팍~ 줄일려고요. 조언 부탁드려요~ 22 |
아이둘 |
2015/01/03 |
7,109 |
| 451864 |
끈기없는 쌀로 김밥하기 (김밥 고수님들 도와주세요) 11 |
밥먹자밥 |
2015/01/03 |
1,387 |
| 451863 |
도시가스 요금 폭탄 나왔어요ㅜㅜ 25 |
ㅠㅠ |
2015/01/03 |
16,287 |
| 451862 |
나는나를사랑합니다. |
마테차 |
2015/01/03 |
869 |
| 451861 |
친정엄마 생활비 50 |
아이 |
2015/01/03 |
15,038 |
| 451860 |
임세령 조현아 역시 패완얼이네요 48 |
ㄹㄹ |
2015/01/03 |
22,502 |
| 451859 |
아마존에쌤소나이트케리어5종이99불인데 아이포*배송비는얼마정도? 1 |
아마존초보 |
2015/01/03 |
1,086 |
| 451858 |
12월 거래량.3년만에 최저 |
.... |
2015/01/03 |
614 |
| 451857 |
이승철 노래의 매력은 뭐라 생각하시나요? 8 |
가수 |
2015/01/03 |
1,468 |
| 451856 |
도가니 .. 3 |
^^:: |
2015/01/03 |
827 |
| 451855 |
93. 1 개편, 아 좋네요 7 |
봄봄 |
2015/01/03 |
1,740 |
