키톡에 올려야 하는데 여기가 답변글이 빠를거 같아서요.
처음으로 동치미 담글려고 하는데 이웃 아짐이 알려준 레시피는
썰어서 소금과 신화당 약간 넣고 갓도 넣고 소금에 절였다가 물 넣으라는데
전 신화당은 싫어서 안넣을거고
무우를 통채로 하는건 자신이 없고..
씻어놓은 무우를 바라보며 지금 대력 난감이네요.
제게 힘좀 실어주세요..^^
키톡에 올려야 하는데 여기가 답변글이 빠를거 같아서요.
처음으로 동치미 담글려고 하는데 이웃 아짐이 알려준 레시피는
썰어서 소금과 신화당 약간 넣고 갓도 넣고 소금에 절였다가 물 넣으라는데
전 신화당은 싫어서 안넣을거고
무우를 통채로 하는건 자신이 없고..
씻어놓은 무우를 바라보며 지금 대력 난감이네요.
제게 힘좀 실어주세요..^^
썰어 담으면 더 빨리 익고 더 빨리 시어지더라고요.
저는 성질이 급해서 빨리 익혀서 빨리 먹고 싶어서, 무를 2등분, 4등분, 8등분 등등 다양한 크기로 넣어서,
작은 것부터 골라먹어요.^^;
먹기좋은크기로 깍뚝깍뚝 잘라서 풀물약하게끓이고 배갈아넣고 소금간해서 담갔는데 며칠 실온에놔두니 맛있어요
걍 썰어서 담그세요 간단하게~~
있었군요..
그럼 무우 크기를 차별화 해서 담가야겠군요.
올해는 안담그고 석박지로 대신했는데 댓글 보니 담아보고 싶네요. 얘전엔 손바닥만한 무를 굵은 소금에 굴렸다가 사나흘 후에 배 마늘 생강 고추지 갓 쪽파 소금물 넣는 방법으로 담았어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
449790 | 슈퍼맨아이들 인기상이 끝이겠죠?. 7 | ㅇㅇ | 2014/12/27 | 2,342 |
449789 | 강남 40평대 아파트 지금사도 될까요? 18 | 전세자 | 2014/12/27 | 6,436 |
449788 | 제2롯데월드몰 1층 출입문에 20대 여성 깔려 28 | 헐 | 2014/12/27 | 15,291 |
449787 | 실용음악이 전망이 있을까요 7 | 다 | 2014/12/27 | 2,206 |
449786 | 담배피는 주부들 글 보다가 35 | ... | 2014/12/27 | 6,009 |
449785 | 찜질방에 금장 롤렉스 차고 오는 여자는 왜죠 14 | 철강강 | 2014/12/27 | 4,614 |
449784 | 멕라이언은 정말 로코영화의 전설 이었네요.. 4 | 영화 이야기.. | 2014/12/27 | 1,837 |
449783 | 성시경,이휘재는 어떻게 예능 계속 나올까요? 13 | ... | 2014/12/27 | 5,377 |
449782 | 세월호256일)2014년이 지나갑니다..어서 빨리 가족 품에 와.. 16 | bluebe.. | 2014/12/27 | 628 |
449781 | 아이들 방의 이불 3 | ..... | 2014/12/27 | 1,314 |
449780 | 연예대상 진행이 헐이에요. 2 | kbs | 2014/12/27 | 3,614 |
449779 | [82cook 조사 보고서] 82cook 여러분들의 모습 4 | 우리는 | 2014/12/27 | 840 |
449778 | 엠팍에 '마지막게임' 님 글 지우셨네요. 2 | ..... | 2014/12/27 | 1,206 |
449777 | 무도 토토가 보니까.. 1 | mm | 2014/12/27 | 1,054 |
449776 | 고양시 시설 좋은 찜질방 어디있나요? 3 | . | 2014/12/27 | 1,695 |
449775 | 다음주에 처음으로 제주도 가요~ 도움 좀 주세요 1 | 가자 | 2014/12/27 | 602 |
449774 | 우리말 표현 할 때요? 7 | 이게맞죠? | 2014/12/27 | 461 |
449773 | 수학선행) 중등 수학 교재요? 5 | 교재 | 2014/12/27 | 1,871 |
449772 | 9살 여아 키가 어느정도 되나요? 4 | 언제크나 | 2014/12/27 | 4,783 |
449771 | 문과인데 교차지원해서 공대가면? 11 | 교차지원 | 2014/12/27 | 5,807 |
449770 | 영화 남아있는 나날 오역인가여? 16 | 궁금녀 | 2014/12/27 | 1,444 |
449769 | 집을 보러 갈때 2 | 조언 | 2014/12/27 | 1,197 |
449768 | 두돌 이상 아기들 하루에 물 어느정도 마시게 하세요? 2 | 궁금 | 2014/12/27 | 771 |
449767 | 인간관계 말이에요... 7 | gogo | 2014/12/27 | 2,332 |
449766 | 딸아이샴푸 선택 도와주세요 3 | 딸아이샴푸 | 2014/12/27 | 1,058 |