82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

동태 어떻게 자르죠?

질문 조회수 : 850
작성일 : 2014-12-12 09:15:27
동태 세마리에 5천원에 팔길래 샀는데 
잘라주지는 않는데요
동태찌개 하려고 하는데  언동태 어떻게 자르죠?
그리고 동태찌개 맛있게 하는법좀 알려주세요.
무랑 양파랑 청양고추있어요~~^^
IP : 180.182.xxx.179
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.12.12 9:30 AM (211.237.xxx.35)

    동태 내장 잘 빼내야해요.
    잘못빼내서 쓸개 들어가면 못먹습니다.
    동태 좀 해동된 다음에 대가리 앞부분(대가리 전체말고 입부분만) 잘라내고
    (나머지 대가리는 사용함)
    먹을만한 크기로 절단한후
    내장 꺼내세요. 그중에 까맣고 푸르스름한거 쓸개니까 떼내 버리고요.
    나머지 내장하고 동태살은 씻어서 사용..

    동태찌개 맛있게 하려면 국물이 육수여야 해요. 멸치다시육수
    다시육수 넣으면 고춧가루 마늘 파 소금 액젓 정도만 넣어도 시원하고 맛있어요.

  • 2. 원글이
    '14.12.12 9:39 AM (180.182.xxx.179)

    답변 감사합니다. 지금 자연해동하고 있어요...까맣고 푸르스름한거 잘 구분해야겠네요..
    항상 쓰더라구요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
446464 수학과외..보통 이렇게 하나요? 11 과외방식 2014/12/12 3,148
446463 프라다 가방좀 찾아주세요... 2 미세스한 2014/12/12 1,501
446462 수학과 영어중 한과목만 학원을 보내야 한다면 어디로 보내야 할까.. 5 연년생맘 2014/12/12 1,391
446461 12월 12일(금) 류효상의 신문을 통해 알게된 이야기들 세우실 2014/12/12 1,316
446460 수입도배지로 포인트할껀데요 1 도배관련 여.. 2014/12/12 962
446459 수시2차 추가 합격가능성은 얼마나될까요? 8 겨울이 2014/12/12 1,967
446458 한국의 더러운 인습이 빗어낸 국제적/망국적 망신이다. 1 꺾은붓 2014/12/12 1,007
446457 발사이즈 300미리 양말은 어디서 파나요? 딜리쉬 2014/12/12 878
446456 구입한 아파트 천장이 내려앉았어요..(조언 절실) 20 고민중 2014/12/12 15,160
446455 제천 리솜포레스트 근처 산채 또는 그냥 맛집 있을까요? 2 고고 2014/12/12 6,251
446454 어제 정윤회 검찰조사 후... 6 바람처럼 2014/12/12 1,886
446453 제2롯데 이번엔 지하 1층 천장에서 물새... 1 .... 2014/12/12 1,295
446452 조현아 前 부사장 "진심으로 반성" 직접 사과.. 33 결국 2014/12/12 6,279
446451 서울시향직원들 박현X으로부터 빨리 구해야되겠어요.. 2 cbs인터뷰.. 2014/12/12 1,293
446450 경기남부 춥나요? 1 오늘 2014/12/12 793
446449 스마트폰 브라우저 파이어폭스 쓰시는분 계신가요? 어떠세요? 2014/12/12 955
446448 [단독] 故신해철 수술 S병원, 관광호텔 된다 5 조작국가 2014/12/12 3,369
446447 동태 어떻게 자르죠? 2 질문 2014/12/12 850
446446 혹시 서초 트라팰리스 아시는 분 계세요? 1 잘살자 2014/12/12 1,533
446445 서울대학교 자유전공학부는 어느정도인가요? 5 무식 2014/12/12 2,526
446444 활동 안하면 생계는 뭘로.. 6 연예인들 2014/12/12 2,505
446443 밥 끓인 것이나 쌀로 만든 죽이나 뭐가 그리 다를까요? 9 엄니~~~!.. 2014/12/12 1,681
446442 대기업승진발표 이미 다 났나요? 6 .. 2014/12/12 1,791
446441 충북대는 국립이라도... 8 선택 2014/12/12 6,316
446440 비염있으신분들 거위털이불 쓸 수 있나요? 14 혹시 2014/12/12 3,934
< 55051 55052 55053 55054 55055 55056 55057 55058 55059 55060 >> 이전 자유게시판
게시판 검색