82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

동태 어떻게 자르죠?

질문 조회수 : 676
작성일 : 2014-12-12 09:15:27
동태 세마리에 5천원에 팔길래 샀는데 
잘라주지는 않는데요
동태찌개 하려고 하는데  언동태 어떻게 자르죠?
그리고 동태찌개 맛있게 하는법좀 알려주세요.
무랑 양파랑 청양고추있어요~~^^
IP : 180.182.xxx.179
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '14.12.12 9:30 AM (211.237.xxx.35)

    동태 내장 잘 빼내야해요.
    잘못빼내서 쓸개 들어가면 못먹습니다.
    동태 좀 해동된 다음에 대가리 앞부분(대가리 전체말고 입부분만) 잘라내고
    (나머지 대가리는 사용함)
    먹을만한 크기로 절단한후
    내장 꺼내세요. 그중에 까맣고 푸르스름한거 쓸개니까 떼내 버리고요.
    나머지 내장하고 동태살은 씻어서 사용..

    동태찌개 맛있게 하려면 국물이 육수여야 해요. 멸치다시육수
    다시육수 넣으면 고춧가루 마늘 파 소금 액젓 정도만 넣어도 시원하고 맛있어요.

  • 2. 원글이
    '14.12.12 9:39 AM (180.182.xxx.179)

    답변 감사합니다. 지금 자연해동하고 있어요...까맣고 푸르스름한거 잘 구분해야겠네요..
    항상 쓰더라구요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445933 한국의 더러운 인습이 빗어낸 국제적/망국적 망신이다. 1 꺾은붓 2014/12/12 842
445932 발사이즈 300미리 양말은 어디서 파나요? 딜리쉬 2014/12/12 718
445931 구입한 아파트 천장이 내려앉았어요..(조언 절실) 20 고민중 2014/12/12 14,651
445930 제천 리솜포레스트 근처 산채 또는 그냥 맛집 있을까요? 2 고고 2014/12/12 5,974
445929 어제 정윤회 검찰조사 후... 6 바람처럼 2014/12/12 1,729
445928 제2롯데 이번엔 지하 1층 천장에서 물새... 1 .... 2014/12/12 1,160
445927 조현아 前 부사장 "진심으로 반성" 직접 사과.. 33 결국 2014/12/12 6,133
445926 서울시향직원들 박현X으로부터 빨리 구해야되겠어요.. 2 cbs인터뷰.. 2014/12/12 1,163
445925 경기남부 춥나요? 1 오늘 2014/12/12 646
445924 스마트폰 브라우저 파이어폭스 쓰시는분 계신가요? 어떠세요? 2014/12/12 778
445923 [단독] 故신해철 수술 S병원, 관광호텔 된다 5 조작국가 2014/12/12 3,237
445922 동태 어떻게 자르죠? 2 질문 2014/12/12 676
445921 혹시 서초 트라팰리스 아시는 분 계세요? 1 잘살자 2014/12/12 1,384
445920 서울대학교 자유전공학부는 어느정도인가요? 5 무식 2014/12/12 2,364
445919 활동 안하면 생계는 뭘로.. 6 연예인들 2014/12/12 2,364
445918 밥 끓인 것이나 쌀로 만든 죽이나 뭐가 그리 다를까요? 9 엄니~~~!.. 2014/12/12 1,518
445917 대기업승진발표 이미 다 났나요? 6 .. 2014/12/12 1,645
445916 충북대는 국립이라도... 8 선택 2014/12/12 6,141
445915 비염있으신분들 거위털이불 쓸 수 있나요? 14 혹시 2014/12/12 3,593
445914 어제 백년손님 개그맨댁 8 //// 2014/12/12 3,574
445913 블로거 자랑 글, 의사와 결혼 글, 대학 지원글등,, 무슨 수를.. 16 개뿔.. 2014/12/12 12,928
445912 딸아이와 부산여행에 어딜가야 할까요 7 추억 2014/12/12 1,557
445911 루피망고모자 4 루피 2014/12/12 1,510
445910 미국 동생네 가는데 뭐 가져가야 할까요 ? 42 언니 2014/12/12 4,398
445909 초등학군이나 동네의 중요도는? 9 예비학부모 2014/12/12 1,638
< 51781 51782 51783 51784 51785 51786 51787 51788 51789 51790 >> 이전 자유게시판
게시판 검색