몇년전 서울 남대문시장에 친구와 구경삼아갔다가 갈치조림을 많이하는 골목오가서
너무맛있게 먹은기억이 나네요
갓난아기가 있어 외식이 힘든데 그 갈치 조림이 무척생각나요
빨갛고 칼칼 달짝한 그양념에 밥 한 밥통이라도 비벼먹고싶어요 -_-::
알고계신분계시면 자세히 가르쳐주시면 복받으실꺼예용 ^^
업소용 비법까진 모르겠고
몇달전에 kbs 생생정보통에 황금레시피 코너에 갈치조림 나온적 있어요
남대문인진 모르겠고 그 방송도 무슨 갈치조림 식당 사장님이 알려준 레시피였음
생생정보통 홈페이지 가서 찾아보세요
육수사용하고 마지막엔 조미료겠죠?
액젓, 고춧가루, 시판고추장, 마늘, 생강, 청주를 개서 냉장고에 넣어놓고 '조림'간장에 타서 씁니다. 색도 예쁘고 얼큰해요.
액젓, 고춧가루, 시판고추장, 마늘, 생강, 청주를 개서 냉장고에 넣어놓고 '조림'간장에 타서 씁니다. 색도 예쁘고 얼큰해요. 칼치조림 조림장. 맛나겠당.
이마트에 남대문 갈치조림장 팔아요
나물이네 갈치조림레시피가 남대문과 비슷해요
저녁메뉴로 갈치조림했었거든요.그런데 아주 맛있다고,혹시 식당에서 사왔냐고 물어보네요.식당에서 파는거랑 맛이 똑같다고요.
아니거든요,제가 직접한건데 이상하다?왜 오늘은 맛있는거지?양파도 없어서 안넣었는데...
생각해보니 이거 같아요.국물을 멸치육수반,쌀뜨물반,넣었거든요.
갈치조림 고맙습니다.^^
갈치조림양념 배워갑니다요...^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
450565 | 미국 코스트코 입장이요. 8 | 가능할까요 | 2014/12/30 | 1,879 |
450564 | 대형견은 입양처 찾기가 너무 어렵네요. 7 | 지연 | 2014/12/30 | 1,424 |
450563 | 노처녀예요. 정신 언제쯤 차릴까요. 25 | .... | 2014/12/30 | 6,220 |
450562 | 선을 봤는데...대머리인 남자분이었어요 17 | ,,, | 2014/12/30 | 5,999 |
450561 | 김태희작가? 9 | 무도빠 | 2014/12/30 | 2,809 |
450560 | 시장가서 살찌는것만 | 뚱순이 | 2014/12/30 | 693 |
450559 | 흰가구에 얼룩진거 뺄수 있을까요?? 도와주세요 2 | ㅠㅠ | 2014/12/30 | 1,795 |
450558 | 인생 고슴도치같이 살지 말라던 부남 | 고슴 | 2014/12/30 | 728 |
450557 | 고민정 아나운서는 인상이 ..참 .. 10 | 조니 | 2014/12/30 | 5,555 |
450556 | 난 왜 맞춤법 틀린거만 보면 막 막 지적하고 싶어지고 그럴까요?.. 23 | 오타 | 2014/12/30 | 1,176 |
450555 | 예쁜후배만 챙기고 이뻐해요ㅜㅜ 13 | 이런느낌시러.. | 2014/12/30 | 2,937 |
450554 | 빨래비누로 머리감고 식초로 행궈요... 7 | 빨래비누로 .. | 2014/12/30 | 4,784 |
450553 | 성인이면 디자이후텐만구 볼거 없을까요? 8 | 쿠슈자유여행.. | 2014/12/30 | 1,072 |
450552 | 뭐가 가스를 차게한걸까요? 8 | ㄱㄴㄷ | 2014/12/30 | 1,368 |
450551 | 나는 너다 보고 왔어요 ㅠ.ㅠ | .. | 2014/12/30 | 688 |
450550 | 조현아 구속 안 될까요? 3 | .... | 2014/12/30 | 955 |
450549 | 오늘 생일인데요.... 6 | ... | 2014/12/30 | 618 |
450548 | 시민에게 목덜미 잡힌 조현아 전 부사장 28 | 시민 | 2014/12/30 | 13,443 |
450547 | 심리치료/정신분석을 받고 있습니다만 ;;; 17 | 심리치료 | 2014/12/30 | 3,663 |
450546 | 국내제약회사 만든 영양제가 해외제품보다 품질 떨어지나요? 2 | 눈영양제 | 2014/12/30 | 707 |
450545 | 의료사고 입증개선을 위한 서명을 하고 있습니다. | 123 | 2014/12/30 | 257 |
450544 | 당일치기 태안여행 3 | 태안 | 2014/12/30 | 1,514 |
450543 | 골프화 여쭈어요. 6 | .. | 2014/12/30 | 1,910 |
450542 | 가족의 범주는 .. 개인마다 다른걸까요? 5 | 남이다 | 2014/12/30 | 1,079 |
450541 | 학창시절 열심히 공부하는 애들은 현실을 2 | ㄱㅎ | 2014/12/30 | 1,479 |