옥수수 껍질 안까고 그냥 냉장고에 보관해도 되죠?

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옥수수가 한박스 생겼습니다

몇개 아침에 삶아먹어보니 ^^ 정말 맛있네요

다 삶아서 냉동보관이 정답인건 압니다만...

그 많은걸 언제 다 까고 삶고 식힌단 말입니까?

더군다나 냉동실 자리도 없고

까지 않은채로 야채칸에 보관하면 얼마나 보관할수 있을까요?

 

[나라냥]

마치 고급 레스토랑에 와 있는듯 코스요리를 보는 것 같아요.
뛰어난 음식솜씨와 감각 그리고 사진기술이 아주 훌륭해요!
친정어머니 솜씨를 물려받았나봐요.
저도 그 가지찜 아주 좋아하는데 기회가 되면 레서피 올려줘요.^^

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옥수수는 냉장실에 보관하면 딱딱해져 맛이 없어요.
쪄세 냉동실에 넣을수 없으면 속껍질 한겹 남겨 냉동실에 넣었다가 그때그때 쪄서 드시면 될것 같아요.

[껍질 다 깨서 냉동해요]

전 몇년째 껍질 다 깨서 삶지 않고 그대로 냉동했다가
먹고 싶을때 꺼내서 물 붓고 바로 삶는데 맛만 좋아요.

삶아서 냉동할 필요 없는데...