김치는 담궈 먹고 싶고
집에는 그냥 여기 마트에서 파는 굵은 소금 밖에 없는데
그런 서양 소금으로 김치 담그면 이상할까요..?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
서양소금으로 김치 절이면 이상할까요?
외국인데요 조회수 : 1,404
작성일 : 2014-11-30 01:54:09
외국인데요. 천일염 구하기가 쉽지 않아요
IP : 68.150.xxx.213
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘 안 절여져요.
'14.11.30 1:57 AM (178.191.xxx.55)오래 절이셔야 할거예요.
2. ...
'14.11.30 2:21 AM (94.56.xxx.122)sea salt로 절여야해요.
iodized salt로 절이면 쓰고 맛이 안 좋아요.3. 안데스 호수소금인데
'14.11.30 3:54 AM (125.176.xxx.188)그런데로 괜찮았어요.
바다소금처럼 단맛나고 맛있어요
다만, 깍뚜기를 담아봤는데
금방 물러지는것 같긴 했어요4. .....
'14.11.30 4:30 AM (142.179.xxx.243)코셔솔트로 절였는데 괜찮았어요.. 무르지도 않았고.. 피클.절임용 소금도 되요..
5. 김치
'14.11.30 8:35 AM (86.186.xxx.229)그냥 쿠킹용 솔트 사다가 배추절여요. 단 천일염보다 오래 절이는데 김치가 쓰다거나 무르진 않아요. 배추에 따라 맛이 달라지기도 하는데 양념을 맛있게 하면 전혀 문제없어요.
6. ...
'14.11.30 10:21 AM (116.123.xxx.237)어쩔수ㅜ없죠
김장처럼 오래두면 몰라도 괜찮았어요7. ,,,,,
'14.11.30 10:51 AM (68.197.xxx.194)Sea salt, pickle salt 로 절이시면 되고 iodized salt는 배추가 써져요, 간은 피쉬소스 중국마켓에서 사거나
아마존에서 구입하시면 되고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 445469 | 메리* 보험 갱신료 장난아니네요.. 설계사한테 또 속은듯.. 15 | 라라라 | 2014/12/15 | 4,035 |
| 445468 | 청첩장 주면서 6 | 묻고싶어요 | 2014/12/15 | 1,361 |
| 445467 | 콧 속이 헐면 어떻게 하시나요 6 | 콧속 | 2014/12/15 | 4,945 |
| 445466 | 컴퓨터 자수에 대해아시는분 계시나요 2 | 제발,, | 2014/12/15 | 1,047 |
| 445465 | 올해 딤채 김치냉장고 사신 분께 질문 있어요. 4 | 김치냉장고 | 2014/12/15 | 1,647 |
| 445464 | 몸안좋을때 아이들학원 안보내시나요? 3 | 겨울비 | 2014/12/15 | 894 |
| 445463 | 봄동이 원래 이렇게 뻣뻣한가요 2 | 겉절이 | 2014/12/15 | 810 |
| 445462 | 김밥 200개 싸려면 계란은 몇개가 필요할까요 5 | 김밥사량~ | 2014/12/15 | 1,745 |
| 445461 | 12월에 추천음식 | 무식한돌고래.. | 2014/12/15 | 323 |
| 445460 | 서류하나 떼어달라는데도 귀찮아하는 담당자 | dd | 2014/12/15 | 365 |
| 445459 | 학원 끝낼 때 미리 말하면 안되겠어요. 11 | 학원 | 2014/12/15 | 5,987 |
| 445458 | 연말정산 문의 1 | 매도우뱅크 | 2014/12/15 | 365 |
| 445457 | 제주도 만원짜리 무쇠칼 구입처 아시는 분이요 4 | 아쉽네요 | 2014/12/15 | 1,412 |
| 445456 | 간호사언니 오지랖 3 | . | 2014/12/15 | 1,801 |
| 445455 | 아이허브 통관금지품목 미국에서 사오면 괜찮나요? | 아깽이 | 2014/12/15 | 525 |
| 445454 | 조카 대학진학 관련해서 조언구합니다. 5 | 상담 | 2014/12/15 | 1,306 |
| 445453 | 갑작스런 이틀의 휴가 뭘 할까요? | ... | 2014/12/15 | 356 |
| 445452 | 박원순시장 어거지정책으로 여럿죽네요. 18 | 단순해요. | 2014/12/15 | 2,047 |
| 445451 | 미믹킹학습하는 영어학원 보내시는 분들계시면조언좀부탁드려요 1 | 단팥빵빵 | 2014/12/15 | 644 |
| 445450 | 유서에 버젓이 있는데... '명예훼손' 운운하는 [조선] | 샬랄라 | 2014/12/15 | 422 |
| 445449 | 대구 속편한 내과 제일 잘 보는 선생님 | 속편한 | 2014/12/15 | 3,936 |
| 445448 | 겨울철 빨래 온수 쓰시나요 ? 7 | 향기목 | 2014/12/15 | 2,652 |
| 445447 | 컨벡션과 삼성 스마트 오븐 3 | 뭘 살까요?.. | 2014/12/15 | 1,434 |
| 445446 | 카스친구신청 7 | 어머나 | 2014/12/15 | 983 |
| 445445 | 중1 수학 상담부탁드려요 7 | ㅠㅠ | 2014/12/15 | 1,036 |