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고추장제육볶음 간단한 요리법 알려주세요..

제육볶음 조회수 : 1,401
작성일 : 2014-11-28 21:34:18
고추장불고기가 땡겨서 앞다리살 한근 사긴 했는데
한번도 해본적은 없어서요
황금레시피 검색해보니 있긴한데..
고추장 안들어간 고추가루랑 간장으로 맛을 내더라구요..

흠 고추장불고기에 고추장이 빠진다니..

정말 고추장 들어간것보다 더 맛있을까요?
황금레시피 제육볶음 만들어 보신분??

전 깔끔하게 매운것보단
묵직 매콤달짝한 제육이 좋은데..
그럼 고추장이 들어가야겠죠?

간단한 레시피좀 알려주세요~

아 그리고 밑간해서 고기 볶다가 양념넣는게
맛 차이가 큰가요?
IP : 112.156.xxx.90
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.11.28 9:45 PM (211.227.xxx.162)

    고기 1인분에 고추장 1T, 고춧가루 1T, 올리고당 1T, 까나리액젓 1/4T, 국간장 1/4T, 카레가루 1/4T
    양파 채썬것 듬뿍

    정확한 계량은 아니지만, 기억을 되살려보면 대략 이렇게 해먹네요.
    고기만 얇으면 밑간 안해도 괜찮은 것 같아요.

  • 2. 해보시길
    '14.11.28 9:59 PM (61.106.xxx.46)

    어제 돼지 앞다리살로 이 요리법으로 http://hls3790.tistory.com/481 해먹었는데 성공!
    다만 양파를 갈아놓고 20분정도 재워뒀다가 양념했어요.

  • 3. 저는
    '14.11.29 2:56 AM (94.209.xxx.93)

    제육볶음 아주 간단하게...일단 마늘 다진거 기름 조금 넣고 볶다가 돼지 투하...
    볶다가 돼지갈비 양념 조금 넣고 볶다가 고추장 간 봐 가며 넣는다..마지막에
    왕창 대파 넣는다 숨 죽으면 불 끈다...아주 맛 나요..정성대비.

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