담는 그릇이 다른건가요?!
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쟁반짜장과 간짜장은 어떻게 다른가요?
... 조회수 : 1,810
작성일 : 2014-11-28 12:14:02
IP : 180.228.xxx.26
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 보통
'14.11.28 12:17 PM (123.109.xxx.92)쟁반짜장은 모든 재료를 같이 볶아서 나오는 형태
간짜장은 춘장, 기름, 야채, 고기 등을 볶아서 면에 끼얹어 비벼 먹는 형태구요.
쟁반짜장은 재료가 기본적으로 해산물이 조금 더 들어갑니다. 예를 들어서 오징어, 새우 몇 조각 등등. 야채도 부추나 양송이 등이 더 들어가구요.
깔끔한 맛을 좋아하시면 간짜장이 낫고 푸짐한 느낌 원하시면 쟁반짜장이 나아요.2. ㅇㅇㅇ
'14.11.28 12:17 PM (211.237.xxx.35)쟁반짜장은 일반짜장에 야채나 해물 같은걸 좀 더 넣고 좀 고급스럽게 볶아 넓은 쟁반에 푸짐하게 내는거고요.
간짜장은 짜장을 처음부터 물넣고 물녹말 넣는게 아니고 기름에만 볶는거에요.. 양파하고 돼지고기 많이 넣고요.3. ..
'14.11.28 12:18 PM (121.157.xxx.75)쟁반짜장은 볶아서 나오죠..
맛도 좀 매콤하편4. ^^
'14.11.28 12:43 PM (180.228.xxx.26)감사합니다 간짜장 삼선짬뽕으로 시켰어요
모두 맛난 점심되세요5. 여기가천국
'14.11.28 1:36 PM (211.246.xxx.164)아 짜장면 시키고싶어지네요 추룹
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