주말에 고추장 삼겹살을 만들어서 냉동실에 쟁여놓을 생각이여요.
근데 ...집에서 고추장 삼겹살을 구워 먹을때 양념이 많이 타더라구요.
그리고 식당에서 먹을때 만큼 양념이 고기에 잘 베이지도 않고..............
키톡의 요조마님이 올려주신 장어 레시피를 보다가 생각났는데, 삼겹살도 장어처럼 미리 초벌구이 하고,
양념을 끓여서 바르면 양념이 타지도 않고 ...덜 익은것 먹을까 걱정안하고 먹을것같은데
인터넷에서 레시피를 찾아보니 다 생고기를 양념장에 재워서 하루정도 숙성해 먹으라고 하네요.
혹시 집에서 삼겹살을 데쳐서 양념해서 구워 드셔본적이 있으신지요?
일단 여쭈어 보고 확실하면 할려고요..ㅎㅎ
다들 주말에 뭐해드실건가요?
숙성해서만 해봤는데요.
데치면 양념이 안배어서 맛이 없을것 같아요.
오늘은 바지락과 굴을 넣은 순두부찌개를 아들이 해달라네요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 441170 | 혜원이라는 이름이미지 18 | 이름 | 2014/11/30 | 3,134 |
| 441169 | 세월호 주희엄마 8 | 충격 | 2014/11/30 | 2,218 |
| 441168 | 의사 수 늘려서 경쟁시키자는 분들... 19 | 로즈마리 | 2014/11/30 | 2,055 |
| 441167 | 보온주전자와 큰 보온병, 뭘로 살까요? 3 | ..... | 2014/11/30 | 1,316 |
| 441166 | 허위로 보험청구하려고 멀쩡한 장기를 뗐을 줄이야... 2 | 경악 | 2014/11/30 | 856 |
| 441165 | 알려주세요 | 블로그 | 2014/11/30 | 325 |
| 441164 | 안선영 스타일 vs 이민정 스타일 둘중. 5 | 며느릿감 | 2014/11/30 | 3,341 |
| 441163 | 인문사회쪽으로 석사과정 분이시거나. 유학중이신분들 계시나요? 1 | bab | 2014/11/30 | 824 |
| 441162 | 영어 고수님들.... 2 | 감사 | 2014/11/30 | 604 |
| 441161 | 폴로 사이즈 토미힐피거 사이즈 문의 1 | ... | 2014/11/30 | 888 |
| 441160 | 신혼여행지 추천좀 해주세요~~^^ 8 | 도움 | 2014/11/30 | 1,393 |
| 441159 | 내 자신이 너무 못나서 혐오감이 들어요 9 | pp | 2014/11/30 | 2,565 |
| 441158 | 신해철아내 윤원희 “전 날개 잃은 새, 더 이상 날지 못할것같아.. 25 | 호박덩쿨 | 2014/11/30 | 15,444 |
| 441157 | 월세가 왜 이렇게 싸? 꿈이 이뤄졌다 1 | 샬랄라 | 2014/11/30 | 1,312 |
| 441156 | 배꼽 청소 어떻게 하세요? (더러움 주의) 5 | .. | 2014/11/30 | 20,238 |
| 441155 | 의정부 호원동 사시는분계신가요? 1 | 궁금이 | 2014/11/30 | 972 |
| 441154 | 간단한 과자.빵 만드려면 필요한 기본도구들이요 14 | 오븐용 | 2014/11/30 | 1,253 |
| 441153 | 초콩을 어찌 처치해야할지 3 | 초콩 | 2014/11/30 | 847 |
| 441152 | 자신만의 커피 즐기는 방법이 있으신가요? 16 | h | 2014/11/30 | 5,578 |
| 441151 | 병원가기 무서워요. 1 | 충격 | 2014/11/30 | 883 |
| 441150 | 옆자리 여자분 2 | ktx여행중.. | 2014/11/30 | 1,506 |
| 441149 | 임신 초기 증상 다들 느끼시나요? 5 | ^^ | 2014/11/30 | 3,498 |
| 441148 | 비오는날 골프 . .. 6 | . .. | 2014/11/30 | 1,871 |
| 441147 | 심한 방광염...너무괴로워요ㅜㅠ 20 | 원글이 | 2014/11/30 | 6,523 |
| 441146 | 외식이 어렵다 10 | 메밀공주 | 2014/11/30 | 2,846 |