어떻게 새로한 김치를 맛있게 익힐수있나요?
작성일 : 2014-11-25 00:33:19
1910843
일주일전에 한 김장김치, 일단 김냉에 다 넣어놨는데
새김치를 먹고싶다고 하네요
전 이럴때 보통 하루정도 상온에 풀어놓고 다시 통을 냉장고에
넣고요, 조금만 꺼내서 일반냉장고에 넣고 먹는데
왜그런지 잘익지도 않고..
익었다해도 맛이 없게 익어버려요, 확 시어져 버린다거나.
같이 한 김치인데 형님네서 꺼내온건 너무 맛있는거에요
그러니 익히는 제 방법에 문제가 있는것같아요
하루보다 더 꺼내놔야하는지?
안익었다해서 냉장고-상온-냉장고-상온식으로 하면 안좋은건지?
똑같은 김치인대도 맛이 다르니 살짝 속상하네요 ㅜㅜ
IP : 118.37.xxx.79
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 바로
'14.11.25 1:07 AM
(61.75.xxx.136)
김장해서 바로 김치 냉장고에 넣지 않고 3일정도 햇빛이 안드는 베란다에 두었다 김치 냉장고에 저장하면 맛있어요
2. 25인찌
'14.11.25 1:24 AM
(42.82.xxx.29)
저같은경우는 적당한 양을 덜어내서 통째로 냉장고에 넣어놓고 손대안대요
절대 뚜껑도 열면 안되요.
그러고 일주일 정도 있다가 꺼내면 진짜 아삭아삭 맛있던데요.
비법은 절대 뚜껑열면안되고 냉장고 깊숙이 넣어놔야 되요.
김냉에 넣는건 많은양이니깐여.
넣기전에 실온에서 이틀정도 놔두었다가 넣어요.
3. ...
'14.11.25 1:59 AM
(121.136.xxx.150)
햇빛 안 드는 시원한 뒷베란다에 이틀 두었다가
맛 보고 적당 하다 싶으면 김냉에 보관하고 먹어요.
덜 익었다 싶으면 반나절 정도 더 익히구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 444638 |
나이가 드니 제 변화가 놀랍네요. 10 |
// |
2014/12/12 |
4,815 |
| 444637 |
아이가 맞아서 코뼈가 비틀어졌어요.. 10 |
맘아픈 엄마.. |
2014/12/12 |
2,324 |
| 444636 |
지금 조선후기 망하기직전의 대혼란이네요 15 |
그지꼴 |
2014/12/12 |
4,120 |
| 444635 |
미국이 공권력이 엄청 쎼네요.......... 정말 놀랐어요. 7 |
ㅇㅇ |
2014/12/12 |
2,385 |
| 444634 |
수능 안보고도 대학 갈 수 있나요? 3 |
.. |
2014/12/12 |
2,278 |
| 444633 |
노비스 패딩 여자/남자패딩 종류 |
소호영 |
2014/12/12 |
3,174 |
| 444632 |
뭐든 잘할 수 있다고 하는 사람, 자기가 자신 없는 일에는 가.. 4 |
... |
2014/12/12 |
610 |
| 444631 |
무기력..내성적인 성격..게으름..예민함... 답 없나요. 6 |
ㅡ |
2014/12/12 |
5,925 |
| 444630 |
mbc연기대상 문자투표로 뽑는데요 4 |
왈왈 짖어 .. |
2014/12/12 |
1,200 |
| 444629 |
닭볶음용? 닭다리? 어떤게 닭갈비용으로 좋을까요? 8 |
닭갈비용 부.. |
2014/12/12 |
1,634 |
| 444628 |
남자도 몸따로 마음따로만은 아닐 것 같아요 1 |
그다지 |
2014/12/12 |
1,281 |
| 444627 |
캣맘님들 길냥이 박스집 질문 받아주세요~ 9 |
봄이여오라 |
2014/12/12 |
1,093 |
| 444626 |
일편단심 민들레 보시는 분요.. 태오(호)는 최재성 친아들인가요.. 5 |
아침드라마 |
2014/12/12 |
1,209 |
| 444625 |
분실택배때문에 환장하겠는데 해결방법 없을까요? 5 |
진홍주 |
2014/12/12 |
3,020 |
| 444624 |
내년에 결혼을 앞두고있는데.. 집값이 비싸서 걱정이에여..ㅠ 8 |
따리라라 |
2014/12/12 |
2,596 |
| 444623 |
보험질문요) 일반상해로 인한 골절시 진단금이ㅡ나온다는데 6 |
.. |
2014/12/12 |
3,135 |
| 444622 |
[국민라디오] 김용민의 조간브리핑 |
1212 뉴.. |
2014/12/12 |
296 |
| 444621 |
여중생 심한 변비 도와주세요 (비위약하신 분 패스) 13 |
.. |
2014/12/12 |
4,165 |
| 444620 |
탤런트 박시은 제 눈에만 이상한거죠? 32 |
볼때마다 |
2014/12/12 |
15,486 |
| 444619 |
신안산대 vs 장안대 어디가 나을까요? 5 |
대학도우미 |
2014/12/12 |
3,702 |
| 444618 |
보일러 추천 부탁드립니다. 4 |
보일러 |
2014/12/12 |
1,135 |
| 444617 |
님아, 그 강을 건너지 마오...상영관이 많아졌네요. 7 |
^^ |
2014/12/12 |
1,798 |
| 444616 |
자식..내려놓습니다 71 |
-- |
2014/12/12 |
21,313 |
| 444615 |
청와대와 검찰은 지금 얼씨구나 좋다할 겁니다 3 |
.... |
2014/12/12 |
913 |
| 444614 |
내일 에버랜드 가려고하는데 11 |
짱뚱맘 |
2014/12/12 |
1,284 |
