어떻게 새로한 김치를 맛있게 익힐수있나요?
작성일 : 2014-11-25 00:33:19
1910843
일주일전에 한 김장김치, 일단 김냉에 다 넣어놨는데
새김치를 먹고싶다고 하네요
전 이럴때 보통 하루정도 상온에 풀어놓고 다시 통을 냉장고에
넣고요, 조금만 꺼내서 일반냉장고에 넣고 먹는데
왜그런지 잘익지도 않고..
익었다해도 맛이 없게 익어버려요, 확 시어져 버린다거나.
같이 한 김치인데 형님네서 꺼내온건 너무 맛있는거에요
그러니 익히는 제 방법에 문제가 있는것같아요
하루보다 더 꺼내놔야하는지?
안익었다해서 냉장고-상온-냉장고-상온식으로 하면 안좋은건지?
똑같은 김치인대도 맛이 다르니 살짝 속상하네요 ㅜㅜ
IP : 118.37.xxx.79
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 바로
'14.11.25 1:07 AM
(61.75.xxx.136)
김장해서 바로 김치 냉장고에 넣지 않고 3일정도 햇빛이 안드는 베란다에 두었다 김치 냉장고에 저장하면 맛있어요
2. 25인찌
'14.11.25 1:24 AM
(42.82.xxx.29)
저같은경우는 적당한 양을 덜어내서 통째로 냉장고에 넣어놓고 손대안대요
절대 뚜껑도 열면 안되요.
그러고 일주일 정도 있다가 꺼내면 진짜 아삭아삭 맛있던데요.
비법은 절대 뚜껑열면안되고 냉장고 깊숙이 넣어놔야 되요.
김냉에 넣는건 많은양이니깐여.
넣기전에 실온에서 이틀정도 놔두었다가 넣어요.
3. ...
'14.11.25 1:59 AM
(121.136.xxx.150)
햇빛 안 드는 시원한 뒷베란다에 이틀 두었다가
맛 보고 적당 하다 싶으면 김냉에 보관하고 먹어요.
덜 익었다 싶으면 반나절 정도 더 익히구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
439508 |
당최 김장은 언제 해얄지~ |
추워야 김치.. |
2014/11/26 |
641 |
439507 |
이혼하고 애 두고 나오는 여자들 이해 안가요 72 |
솔직히 |
2014/11/26 |
21,745 |
439506 |
쇠고기장조림하다가 태워먹었어요. 1 |
미쵸 |
2014/11/26 |
395 |
439505 |
축의금 7 |
?? |
2014/11/26 |
1,162 |
439504 |
11월 26일, 퇴근 전에 남은 기사 몇 개 남기고 갑니다. 3 |
세우실 |
2014/11/26 |
1,571 |
439503 |
부동산에서 이런경우 있나요. 10 |
.. |
2014/11/26 |
2,013 |
439502 |
저에게 술먹고 저녁늦게 전화하는 남편의 친척동생 어디까지 이해해.. 25 |
낸시 |
2014/11/26 |
4,713 |
439501 |
초등여아들 중 친구들에게 매력있는 아이는 어떤 스타일일까요? 10 |
홈풀맘 |
2014/11/26 |
2,636 |
439500 |
식재료 중국산 나쁜가요? 15 |
식재료 |
2014/11/26 |
2,595 |
439499 |
쫌팽이들이 왜이리 많노... 3 |
.. |
2014/11/26 |
756 |
439498 |
고3 수능 모의고사부터 재수생,삼수생이 같이 응시해서 성적이 나.. 10 |
그냥 |
2014/11/26 |
2,518 |
439497 |
김장 김치가 물렀어요 8 |
쐬주반병 |
2014/11/26 |
5,615 |
439496 |
초등학교 밴드가 활성화되어 반모임을 하자는데 왠지 쭈구리가 된 .. 7 |
내성적인 4.. |
2014/11/26 |
2,794 |
439495 |
마지막으로 설문조사(바람, 외도에 관한) 부탁드립니다ㅠㅠ 2 |
Maximu.. |
2014/11/26 |
1,198 |
439494 |
사업자등록후 카드가맹점 등록 해 보신분 계세요? 2 |
,, |
2014/11/26 |
702 |
439493 |
맞선관련 32살과 33살은 많이 다를까요? 13 |
.. |
2014/11/26 |
4,811 |
439492 |
생후44일정도 된 아기인데 변을 안봐요~ 6 |
엠마 |
2014/11/26 |
1,150 |
439491 |
가난에서 벗어나는 방법! 14 |
굴레 |
2014/11/26 |
4,865 |
439490 |
[최재영 목사 방북기1]완공을 앞둔 평양국제공항 신청사에서 일어.. |
NK투데이 |
2014/11/26 |
379 |
439489 |
"생활비 없어 밥 굶어..설탕물로 허기 달래".. 6 |
행복한나라 |
2014/11/26 |
3,409 |
439488 |
일반 위내시경 할만한가요 25 |
궁금 |
2014/11/26 |
9,589 |
439487 |
이번에 지원하는 고등학교 떨어지면 1 |
agg |
2014/11/26 |
1,066 |
439486 |
치료법 있을까요? |
고소공포증 |
2014/11/26 |
302 |
439485 |
여자 나이 28살.누구든 진지하게만나야할까요? 8 |
^^ |
2014/11/26 |
1,867 |
439484 |
농협 인터넷뱅킹 1 |
방글방글 |
2014/11/26 |
895 |