어떻게 새로한 김치를 맛있게 익힐수있나요?
작성일 : 2014-11-25 00:33:19
1910843
일주일전에 한 김장김치, 일단 김냉에 다 넣어놨는데
새김치를 먹고싶다고 하네요
전 이럴때 보통 하루정도 상온에 풀어놓고 다시 통을 냉장고에
넣고요, 조금만 꺼내서 일반냉장고에 넣고 먹는데
왜그런지 잘익지도 않고..
익었다해도 맛이 없게 익어버려요, 확 시어져 버린다거나.
같이 한 김치인데 형님네서 꺼내온건 너무 맛있는거에요
그러니 익히는 제 방법에 문제가 있는것같아요
하루보다 더 꺼내놔야하는지?
안익었다해서 냉장고-상온-냉장고-상온식으로 하면 안좋은건지?
똑같은 김치인대도 맛이 다르니 살짝 속상하네요 ㅜㅜ
IP : 118.37.xxx.79
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 바로
'14.11.25 1:07 AM
(61.75.xxx.136)
김장해서 바로 김치 냉장고에 넣지 않고 3일정도 햇빛이 안드는 베란다에 두었다 김치 냉장고에 저장하면 맛있어요
2. 25인찌
'14.11.25 1:24 AM
(42.82.xxx.29)
저같은경우는 적당한 양을 덜어내서 통째로 냉장고에 넣어놓고 손대안대요
절대 뚜껑도 열면 안되요.
그러고 일주일 정도 있다가 꺼내면 진짜 아삭아삭 맛있던데요.
비법은 절대 뚜껑열면안되고 냉장고 깊숙이 넣어놔야 되요.
김냉에 넣는건 많은양이니깐여.
넣기전에 실온에서 이틀정도 놔두었다가 넣어요.
3. ...
'14.11.25 1:59 AM
(121.136.xxx.150)
햇빛 안 드는 시원한 뒷베란다에 이틀 두었다가
맛 보고 적당 하다 싶으면 김냉에 보관하고 먹어요.
덜 익었다 싶으면 반나절 정도 더 익히구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
446137 |
유디치과 문제점 정말 많네요. 1 |
임플란트공장.. |
2014/12/16 |
4,369 |
446136 |
임파선염인 것 같은데 2 |
병원을 갈까.. |
2014/12/16 |
1,291 |
446135 |
된장 집에서 담아 보고 싶은데 시기가 있나요? 12 |
.. |
2014/12/16 |
1,421 |
446134 |
뭘 보고 자존감이 높다고 하는건가요? 5 |
잘 모르겠어.. |
2014/12/16 |
2,535 |
446133 |
거울 쉽게 청소하는 법좀 알려주세요 7 |
거울 |
2014/12/16 |
1,996 |
446132 |
드디어 넝심에서 허니버터 카피제품이 나왔네요... 3 |
과자 |
2014/12/16 |
1,970 |
446131 |
놀이공원 가려고 체험학습 신청하는거 어떻게 생각하세요? 5 |
... |
2014/12/16 |
915 |
446130 |
회에 곁들이는 간장 어떤걸 사용하시나요?. 1 |
급해요;; |
2014/12/16 |
362 |
446129 |
미혼인 내가 혼자 배추 30포기를 버무림... 10 |
... |
2014/12/16 |
3,786 |
446128 |
정윤회-문희상 무고죄로 검찰에 고소 5 |
88 |
2014/12/16 |
1,050 |
446127 |
밥 먹을때 한손에 숟가락,젓가락 다 쥐고 먹는거.. 10 |
궁금해 |
2014/12/16 |
2,141 |
446126 |
미용실 카드 대신 현금결제한다고 하면 .. 1 |
애상 |
2014/12/16 |
1,435 |
446125 |
하혈 |
겨울눈 |
2014/12/16 |
514 |
446124 |
말 잘하려면 어찌해야 할까요? 3 |
말 잘하려면.. |
2014/12/16 |
821 |
446123 |
휴가 때 제주도 가서 곧 읽을 거에요, 책 추천 받아요~ 2 |
참나 |
2014/12/16 |
568 |
446122 |
22개월아기(이중언어) 어린이집고민. 3 |
berobe.. |
2014/12/16 |
1,385 |
446121 |
시어머니 생활비 인상분 못내겠다는 동서 이해해야하는지요? 6 |
노후대책 |
2014/12/16 |
4,159 |
446120 |
반지,튀어나온 다이아 안으로 넣는거 얼마나 들까요 9 |
, |
2014/12/16 |
2,443 |
446119 |
형님 시 어머니 저 ... .어떻게 처신하는게 옳은걸까요???.. 16 |
개 |
2014/12/16 |
4,040 |
446118 |
아파트가 너무 건조한데 건축자재에 문제가 있는 걸까요? 4 |
건조 |
2014/12/16 |
934 |
446117 |
생후 3개월 차 아이 몸무게 고민이요.. 4 |
룽룽이다 |
2014/12/16 |
1,438 |
446116 |
암웨이 칫솔 9 |
........ |
2014/12/16 |
2,848 |
446115 |
금 시세요 ㅠㅠ 오를까요?? 4 |
... |
2014/12/16 |
1,732 |
446114 |
사람을 안 좋아하는 나ㅡ.ㅡ 3 |
0.0 |
2014/12/16 |
1,342 |
446113 |
요즘 동경 날씨 어떤가요? 2 |
.. |
2014/12/16 |
1,325 |