화요일에 김장했습니다.
작년에 고춧가루를 좀 많이 넣었더니 김치가 매웠거든요.
그래서 올해는 좀 덜 넣는다고 했더니 너무 하얗네요.
간은 맞는데 어째야 할까요..
도움 부탁드려요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치가 너무 빨갛지가 않아요..
나비잠 조회수 : 1,043
작성일 : 2014-11-21 17:51:44
IP : 1.234.xxx.13
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 하이
'14.11.21 5:58 PM (220.76.xxx.94)그냥 먹어야지요 아니면 작은양픈에 김치를꺼내고
한켜씩 마른고추가루를 뿌려주세요 그리고
다둑두국2. 샤라라
'14.11.21 6:08 PM (1.254.xxx.88)그거 익히면 진짜 맛난 김치 될 거에요. 이북김치가 바로 그렇게 만들어진답니다.
아...원글님네 김장김치 좀 사오고 싶네염...빨갛지 않은 김치 .그냥 색만 낸 김치가 익혀지면 그윽하기 이루 말할수가 없지요. 뻘건 김치와 댈것이 없습니다.
이북의 음식들이 다들 그렇게 슴슴해요. 워낙 기온이 낮은떄가 많아서 그런지, 김치도 거의 허옇게 담그고요.
보쌈김치라든가, 호박김치들...거의 하얗고요. 푹 익혀지면 ,,,끝...끝내줘염...3. 나비잠
'14.11.21 6:41 PM (1.234.xxx.13)아이고 샤라라님 옆에 계시면 언능 한포기 썰어서 방금 말은 김밥이랑 드리고 싶네요.
저녁에 김밥 말았거든요..^^
올해 엄~청 비싼 생새우를 1킬로나 넣어선지 맛은 정말 시원하네요.
양념 더 버무릴까 고민중이네요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
443142 | 40살.. 로맨스를 꿈꾸면... 6 | 40살 | 2014/12/08 | 2,516 |
443141 | 고등학교 선택 1 | .. | 2014/12/08 | 520 |
443140 | 며늘이 시댁말고 시누까지 챙겨야하나요? 14 | 도대체 | 2014/12/08 | 4,026 |
443139 | 국가장학금은 소득 상관없이 나오나요? 4 | 우리아이도 | 2014/12/08 | 1,998 |
443138 | '아찔'..달리는 시내버스 운전기사 목을 칼로 그어 4 | 애지중지 키.. | 2014/12/08 | 2,128 |
443137 | 음식 메뉴 추천 부탁드려요... 2 | 시부모님 | 2014/12/08 | 418 |
443136 | 회사생활.. 너무 생활의 퀄리티가 떨어져요 4 | 음 | 2014/12/08 | 2,110 |
443135 | 작은 크리스마스선물 5 | 맹랑 | 2014/12/08 | 855 |
443134 | 아이 심리에 대해 잘 아시는분 있을까요... 8 | ... | 2014/12/08 | 1,408 |
443133 | 산부인과 제대혈 코디네이터라고 아시아요?? 5 | ??? | 2014/12/08 | 3,591 |
443132 | 조현아씨랑 명예회손의 관계 속시원히 알려주실분? 9 | .. | 2014/12/08 | 2,615 |
443131 | 뱅기리턴 1 | 지겨워 | 2014/12/08 | 525 |
443130 | that이 뭘로쓰인거죠? 5 | fnijtu.. | 2014/12/08 | 689 |
443129 | 유산균분유먹이는데 유산균도먹여야되요? 1 | 마마마님 | 2014/12/08 | 332 |
443128 | 국가장학금 8 | 급) | 2014/12/08 | 1,671 |
443127 | 캐시미어 30프로 코트라는데 아닌거 같아요 6 | 컴앞대기 | 2014/12/08 | 2,563 |
443126 | 공무원10급기능직 | 짱돌이 | 2014/12/08 | 564 |
443125 | 뭐야 그러니까 과자를 봉지째 줬다고 달리던 비행기를 돌려 ..... 6 | .... | 2014/12/08 | 1,942 |
443124 | 배꼽잡는 유머시리즈가 필요해요 6 | 우울증 | 2014/12/08 | 1,971 |
443123 | 다들 김장 맛있게 되었나요? 5 | 김치매니아 | 2014/12/08 | 1,823 |
443122 | 메쉬 운동화 세탁법, 수세미 삶는 법 가르쳐 주세요. 3 | 겨울 | 2014/12/08 | 4,263 |
443121 | 비행기에선 재벌2세 심기를 또 건드렸다간... 2 | 트윗에 ㅋㅋ.. | 2014/12/08 | 1,859 |
443120 | 지쳤다 친구야... 8 | 이제는 | 2014/12/08 | 3,485 |
443119 | 밥솥 케익같은거 만들기 가능할지요? 2 | .. | 2014/12/08 | 599 |
443118 | 카드만들어줬더니 9 | 아진짜 | 2014/12/08 | 1,539 |