압력솥처럼 고열를 가하면 아크릴아미드라는 발암물질이 나올 수 있고
비타민B도 60%나 감소한다고 하네요.
일전 방송에서 보니 물에 8시간 이상 담궈서 하면
ABC가 불활성되어 괜찮다고는 하지만,
아무래도 압력보다는 냄비에 짓는게 더 나을거라는 생각이 드네요.
혹시 냄비에 현미밥을 하시는 분께 여쭤 볼께요.
쌀이 잘 퍼지지 않아서 식감이 불편하거나
바닥이 타서 불편하지 않는지...
노하우가 있으면 가르쳐 주시면 감사하겠습니다~~^^
전 압력솥으로 두번해요
첫번엔 현미만 두번짼 맵쌀넣고 같이ᆞᆞ
냄비에할때도 이방법으로 ᆞᆞ
부지런하시네요..그런 방법도 있군요.코팅 안된 스텐은 자꾸 타더라구요..감사합니다^^
저 실리트 실라간 쓰는데 눌어붙어도 물 부어놓으면 그냥 쓱 닦여요.
항상 누룽지 만드느라 약간 눌키거든요. 타진 않던데...
냄비에 따라서 달라질 것 같아요.실리트가 가격은 있지만 한번 생각해 봐야겠어요.
11년부터 현재까지 일본 고철 수입이 1500만t이고
일본 고철 60%를 모조리 가져오고 있어서
스텐이나 알루미늄 냄비도 새로 구입하기도 꺼림칙합니다.
감사해요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
443846 | pd수첩. 앞으론 청약도 의미가 없는건지.. 4 | hdd | 2014/12/10 | 2,591 |
443845 | 요즘 파김치도 제철인가요? 3 | 삘 받은 김.. | 2014/12/10 | 1,445 |
443844 | 이 와중에 궁금한 커플 12 | 다이내믹 코.. | 2014/12/10 | 5,911 |
443843 | 아기손톱이 너무 날카로워요 3 | 아기엄마 | 2014/12/09 | 653 |
443842 | 현관에서 황소바람이 들어와요 5 | 추워요 | 2014/12/09 | 2,061 |
443841 | 오늘 82할때만 꼭 인터넷창이 꺼지네요 2 | ?? | 2014/12/09 | 330 |
443840 | 제주도 말이에요 | 임블리 | 2014/12/09 | 411 |
443839 | JTBC 뉴스룸 손석희 앵커, '종편' 한계 딛고 송건호 언론상.. 13 | 샬랄라 | 2014/12/09 | 2,016 |
443838 | 지금 pd수첩에서 재개발, 재건축 아파트에 대해 나오네요. 3 | 재건축 | 2014/12/09 | 3,264 |
443837 | 옷상표 zia | 궁금 | 2014/12/09 | 366 |
443836 | 홋카이도 여행.. 명소 추천 좀 부탁드려요~ 5 | 여행 | 2014/12/09 | 1,344 |
443835 | 수원 아주대 병원 신장 내과 어떤 의사 선생님께 진료를 받아야할.. | 걱정 | 2014/12/09 | 2,352 |
443834 | '대한항공' 개명이 필요한거 같아요 17 | 2014/12/09 | 1,765 | |
443833 | 롯데 측 취재방해 중계 카메라 가로막고... 1 | 수족관 | 2014/12/09 | 627 |
443832 | 이상적인 하체황금비율 6 | 종아리ㅠ | 2014/12/09 | 2,094 |
443831 | 예비 중2 남. 153cm인데 얼마나 클까요? 9 | 중학생 키 | 2014/12/09 | 2,777 |
443830 | 부츠를 샀는데 2 | 아니네 | 2014/12/09 | 868 |
443829 | 내년 7,8월 단기랜트 찾아요. 1 | sarah | 2014/12/09 | 428 |
443828 | 아기 핑계로 비지니스석 빼앗은 사건 7 | 사건 | 2014/12/09 | 5,805 |
443827 | 갑질 천국 대한민국 2 | 처음본순간 | 2014/12/09 | 753 |
443826 | 년말 모임에 입고 갈 원피스가 필요 합니다 2 | 미리미리 | 2014/12/09 | 1,613 |
443825 | 무심코 던진 한마디 7 | 이모 | 2014/12/09 | 1,695 |
443824 | 칠리소스 한달지난거 먹어도 되나요? 1 | sun | 2014/12/09 | 1,626 |
443823 | 대한이네 말고 부의 기원이 미군부대인 똘추 또 있어요. 광수였나.. | ........ | 2014/12/09 | 816 |
443822 | bhc 치킨 개망 ㅠㅠ 4 | 돌리도~ | 2014/12/09 | 2,332 |