조개젓 무치는 법 알려주세요!
작성일 : 2014-11-07 12:20:58
1900605
조개젓을 사왔는데..
맛나게 무치는 비법좀 알려주세요
IP : 211.178.xxx.15
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.11.7 12:24 PM
(110.47.xxx.111)
남들은 어떻게 무치는지 모르지만
전 짠게 싫어서 생수로 한번헹궈서 청량고추 양파 무도채썰고 파마늘넣고 고추가루 매실엑기스넣고 새콤하면서도 매콤하게 무쳐요
잊고있었는데...울냉동실에도 조개젓있는데 오늘 무쳐야겠어요
맛있게 무쳐드세요
2. ...
'14.11.7 12:25 PM
(211.178.xxx.15)
윗님비율도대략 알려주세요^^
3. ㅇㅇ
'14.11.7 12:26 PM
(175.223.xxx.210)
매운고추, 마늘 편 썰어 넣고, 짜면 양파도 조금 넣고
청주 약간, 고춧가루, 참깨
4. ^^
'14.11.7 12:27 PM
(124.50.xxx.35)
마늘다진것,
고추다진 것(매키한 거 좋아하시면 청양고추),
쪽파 한 2-3mm로 잘게 자른 것,
참기름,
볶은 깨,
고추가루 약간
넣고 잘 비비면 맛있던데 비법인지는 모르겠슴당..
& 미리 무쳐놓는 것 보다는
먹을때마다 조금씩 (귀찮긴 하지만) 하면 참기름 향내도 더 잘 나고 해서 좋은 듯 합니다.
즐주(주말)하삼~!
5. 커피향기
'14.11.7 12:42 PM
(58.234.xxx.126)
식초 아주 조금 넣어 주시고
양파 꼭 넣으시고
날김 구워서 밥이랑 같이 싸드시면
맛있어요
6. ..
'14.11.7 12:45 PM
(183.101.xxx.50)
조개젓은 짭짤한 맛으로 먹는거라서
청량고추 잘게 다지고
매실액 한번 휘리릭 두르고
마늘다진거 고춧가루 깨소금 참기름
조물조물 무쳐서 먹어요
그런데 조개젓은 윗님 말씀처럼 그때그때 조금씩 무쳐야 맛있는것 같아요~
7. ㅇㅇㅇ
'14.11.7 1:37 PM
(211.237.xxx.35)
식초 약간 들어가야해요. 드셔보시면 식초 약간 들어간게 훨씬 맛있을듯..
조개젓에
양파 홍고추 풋고추 잘게 다져넣고 다진 파마늘 넣고 고춧가루 식초 매실청(없으면 설탕) 참기름 깨소금
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
433987 |
회사 팀장 때문에 열 받네요 5 |
... |
2014/11/10 |
1,227 |
433986 |
윤상씨 음악 멋지네요!! 5 |
coralp.. |
2014/11/10 |
1,227 |
433985 |
한번 해먹은 피클국물 재활용해도 되나요? 1 |
날개 |
2014/11/10 |
837 |
433984 |
선배님들~ 두 직장중 어디가 나을까요! 8 |
이야루 |
2014/11/10 |
855 |
433983 |
과외 그만할껀데 일주일후 시험이면 4 |
하던 공부는.. |
2014/11/10 |
1,165 |
433982 |
얘는 외탁만 했네 9 |
외탁 |
2014/11/10 |
2,550 |
433981 |
샌프란시스코에서 겨울코트에 부츠같은거 신을일은 없는거죠?(벤쿠버.. 9 |
ㅇㅇ |
2014/11/10 |
1,979 |
433980 |
섬유유연제 아직도 쓰세요? 8 |
구연산 |
2014/11/10 |
7,272 |
433979 |
중2 여자아이 머리가 너무 많이 빠져요. 4 |
걱정 |
2014/11/10 |
1,542 |
433978 |
나에게 하는 선물입니다.. 라운지체어 |
선물 |
2014/11/10 |
1,036 |
433977 |
집을안치우는 사람 심리왜일까요 61 |
옆집 |
2014/11/10 |
29,602 |
433976 |
엄마의 삼촌 장례식, 가야하나요?? 8 |
김혜미 |
2014/11/10 |
3,008 |
433975 |
고딩 딸아이 여드름 고민입니다. 3 |
여드름 |
2014/11/10 |
1,272 |
433974 |
A라인 코트 혹시 보신 분 계신가요? 5 |
/// |
2014/11/10 |
1,444 |
433973 |
연락없다 자기필요할때 전화하는 인간 3 |
.. |
2014/11/10 |
1,719 |
433972 |
40대초반 가방 브랜드 추천부탁 18 |
선물 |
2014/11/10 |
15,528 |
433971 |
수능앞두고 수능선물 3 |
고3맘 |
2014/11/10 |
1,480 |
433970 |
원형식탁은 어떤가요? 13 |
재니 |
2014/11/10 |
2,657 |
433969 |
시모나 친정부모가 애봐주면 노후책임져야 하나요? 18 |
... |
2014/11/10 |
3,939 |
433968 |
부동산 끼고 전세계약 체결할 때, 부동산업주의 책임범위는 어디까.. 1 |
초초짜 |
2014/11/10 |
653 |
433967 |
시트형 섬유유연제 원래 다 안녹나요? 4 |
... |
2014/11/10 |
1,815 |
433966 |
질문)코트 안감 헤졌을 때 동네 수선집에 맡겨도 될까요? 5 |
고민 |
2014/11/10 |
2,299 |
433965 |
부동산에서 6천넘게 손해봤어요.. 21 |
코코넛 |
2014/11/10 |
6,593 |
433964 |
병원비 부담에 분신 경비원 유족들 '막막' 3 |
세우실 |
2014/11/10 |
1,323 |
433963 |
생선구이그릴 어떤거 사용하세요? 1 |
생선 |
2014/11/10 |
925 |