제주도산 더덕이라고 해서 사왔는데
끈적한 진액이 나오거든요.
이게 뭔가요?
강원도 시장에서 사온 깐 더덕에는 진액이 나오지 않았거든요.
설명 부탁드립니다.
그리고 더덕은 굵을수록 영양가치가 좋은건지 맛이 좋은건지도 궁금합니다
답변 미리 감사합니다
제주도산 더덕이라고 해서 사왔는데
끈적한 진액이 나오거든요.
이게 뭔가요?
강원도 시장에서 사온 깐 더덕에는 진액이 나오지 않았거든요.
설명 부탁드립니다.
그리고 더덕은 굵을수록 영양가치가 좋은건지 맛이 좋은건지도 궁금합니다
답변 미리 감사합니다
진액이 있죠.
자연산더덕은 비닐장갑껴도 못깔정도로 묻어나요.
시장서 산건 그렇지는 않더군요.
아무튼 더덕은 진액있는게 정상입니다.
몸에 좋은 성분이라던데요.
더덕 껍데기 까서 소금물에 담궈놓은게 나쁜건가요?
고추장 양념에 재워놔서 구워먹을건데요
더덕깔때 진액나오는거 먹을순 없잖아요.
진액 있는대로 드시는겁니다.
진액이 나와야 제대로에요.그거 다 씻고 드시면 그냥 풀뿌리 드시는 겁니다.
사포닌이요
원기회복 피로회복 혈액순환 뭐 요런거에 좋아요
껍질 벗기고 얇게 써는 과정에서 진액 나오는걸 그대로 먹으라고요?
고추장 양념 하려면 두툼한 더덕을 썰어야하고.. 소금물에 담궈 아린맛? 떫은맛 없애야하는거 아닌가요???
더덕 고추장 구이 할거라서요
진액이 그리 좋은거면 어떻게 섭취하는건지 궁금합니다.
진액이 많은게 진짜 좋은거에요.
강원도에 살때 남편이 심심 산속에 들어가 자연산
더덕을 몇뿌리 캐다주면 저 멀리서도 더덕향이 나고
까면서 하얀 진 때문에 애 먹어요.
소금물에 안 담궈요.
그냥 썰어 고추장 양념해서 석쇠에 구워먹어요.
쌉쌀하고 얼마나 향이 좋은데요.
나물할때 쓰고 아린맛 제거하려고 소금넣고 바락바락 주무르죠 더덕은 그냥해ㅇ요그 끈적끈적 사포닌이 약이랍니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
445202 | 여자의 나이란 10 | 휴휴 | 2014/12/14 | 2,210 |
445201 | 판교새아파트 대형평수 가격 오른것 맞나요? 4 | ?? | 2014/12/14 | 2,582 |
445200 | 넛, 이게 팩트. 4 | 아정말 | 2014/12/14 | 1,983 |
445199 | 옷이나 악세사리 살때 고민이 하나 있어요,,,ㅠ 3 | .... | 2014/12/14 | 1,391 |
445198 | 이혼한 여자분이 저 나이 먹고 결혼 못했다고 뒷담화 한걸 들었어.. 22 | -- | 2014/12/14 | 5,696 |
445197 | 아기 돌팔찌를 | 사야해서요 | 2014/12/14 | 1,635 |
445196 | 벽을 뚫는 여자, 생활 진보의 대명사 김부선 3 | 옥수동아파트.. | 2014/12/14 | 1,181 |
445195 | 기침 가래가 20일이 넘도록 멈추질 않아요. 13 | 다케시즘 | 2014/12/14 | 3,787 |
445194 | 남편이나 남친이 우울증 있으신분 계시나요. 2 | 걱정 | 2014/12/14 | 1,590 |
445193 | 정수기스팀청소랑 호스교체요.. | .. | 2014/12/14 | 1,610 |
445192 | [펌] 정명훈 연봉에 대한 대해서... | 추워요마음이.. | 2014/12/14 | 3,386 |
445191 | 형제계 하시나요? 11 | 가을 | 2014/12/14 | 2,748 |
445190 | K팝스타, 이진아 '마음대로' 1 | 마음대로 | 2014/12/14 | 1,797 |
445189 | 대전사시는 분들 지금 눈 많이오나요?(둔산.만년 아파트 문의) 1 | 감사합니당 | 2014/12/14 | 930 |
445188 | 주변인 중에 일베충 있을때 어떤 태도를 견지하시나요? 13 | 베충이아웃 | 2014/12/14 | 1,443 |
445187 | 청국장 맛없을때 뭐 넣어야할까요? 4 | 어쩌지? | 2014/12/14 | 1,885 |
445186 | 이마트 중국 사업 구조조정 본격화 4개 폐점결정 5 | 진출실패 | 2014/12/14 | 2,179 |
445185 | 수원 그 중국인이 살해한 여자가 30 | &&.. | 2014/12/14 | 24,306 |
445184 | 급)자유게시판 글을 찾고있어요 2 | 울내미 | 2014/12/14 | 665 |
445183 | 드롱기 라디에이터 써보신분 어땠어요? 3 | 추워요 | 2014/12/14 | 4,296 |
445182 | 케이티 노래가 그렇게 대단한가요? 4 | 케이팝 | 2014/12/14 | 1,511 |
445181 | 오차장 아내와 가내정치 2 | oo | 2014/12/14 | 1,695 |
445180 | 직장을 계속 다녀야할까요? 5 | .. | 2014/12/14 | 1,934 |
445179 | 숨쉬기 외에는 전혀 움직이지 않고 있는 체질인데요 4 | 하루종일 | 2014/12/14 | 1,223 |
445178 | 의대 유급당하는 이유는 8 | ㄴㄴ | 2014/12/14 | 5,957 |