82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎삭힐때 끓는물을 붓는거질문드려요.

깻잎깻잎 조회수 : 877
작성일 : 2014-10-29 15:18:36
삭힐때 소금물 그냥 붓는다는분도있고
처음에 소금물 끓여서 붓는다는분
또 한달후 삭혀진깻잎을 끓는물에 데친다는분도있고한데요,
무슨 차이인가요?
처음에든 삭힌다음에든 한번데쳐주면될까요?
아후,,,, 맛있는건 알겠는데
아무리검색을해봐도 방법이 넘 다양하네요
갑갑힌 영혼에게 꿀같은 답좀주세요.
IP : 39.7.xxx.199
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깻잎
    '14.10.29 5:14 PM (121.172.xxx.24)

    82님들이 바쁜가봐요.
    뜨거운 장물을 처음부터 넣으면
    훨씬 향긋하고 식감도 좋아요.
    보관 기간도 길어지고요.

    한달 후 데치는 것은 안해보았는데요.
    처음에 뜨거운 물 붓고 그냥 내비둬도 오래 가요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
430308 조성모 음색과 노래 특징이 있나요? 9 뭐지????.. 2014/10/29 873
430307 산밑에 아파트 벌레 원래 많나요? 6 .. 2014/10/29 2,567
430306 신해철..내장례식에 울려퍼질곡 '민물장어의 꿈' 1 2014/10/29 1,181
430305 TV 셋톱박스 끄면 전기 절약 될까요? 11 지니 2014/10/29 6,130
430304 결혼 적령기 애인이 저몰래 선을 봤네요 45 아구몬 2014/10/29 17,552
430303 뚱땡이 아들 기브스 풀렀는데... 10 기브스 2014/10/29 2,264
430302 대학교나 국제중, 외고에서 하는 영어캠프 어떤가요? 1 ... 2014/10/29 1,134
430301 바자회 물건 토요일날 직접 들고가서 전달드려도 괜찮은가요? 5 정리중 2014/10/29 794
430300 믹스앤픽스 강도가 어떤가요? 2 오픈주방 2014/10/29 4,030
430299 무슨 직업일까요? 3 궁금 2014/10/29 1,051
430298 후라이팬 뭐가 좋을까요, 타지않는걸루 9 다타 2014/10/29 2,700
430297 한글2010에서 표안의 네모 도형 클릭이 안되는데 왜 그런걸까요.. 3 네스퀵 2014/10/29 726
430296 수색 제대로 한거 맞나? 세월호 인양 논의 제동 걸릴 듯 4 수색 2014/10/29 713
430295 깻잎삭힐때 끓는물을 붓는거질문드려요. 1 깻잎깻잎 2014/10/29 877
430294 부모의 눈물로 울리는 웨딩마치 남들만큼에 허리 휘는 결혼 4 웨딩 2014/10/29 2,685
430293 금방 조문다녀왔습니다 22 Drim 2014/10/29 4,554
430292 임플란트 가격 얼마인가요? 2 .. 2014/10/29 1,213
430291 뭘배울까요 궁금 2014/10/29 416
430290 라떼... 7 갱스브르 2014/10/29 1,323
430289 빵에 발라먹을 버터 뭐가 제일 맛있나요? 7 해리 2014/10/29 7,777
430288 전문과외샘은 어떻게 다른가요 8 전문과 2014/10/29 2,634
430287 보통 때밀이비용은 얼마정돈가요? 12 ㅡ..ㅡ 2014/10/29 3,171
430286 진중권의 문화다방 신해철 편 꼭 들어보세요 6 안녕 얄리 2014/10/29 1,609
430285 자기 아이에 대해서 객관적이신가요? 3 모르겠네 2014/10/29 689
430284 검사가 범인잡으러 다니나요? 1 검사 2014/10/29 1,422