발사믹식초 숙성방법 아시는분 계세요~~??
작성일 : 2014-10-24 13:31:50
1892920
오크통에 옮겨담는데
몇년마다 옮겨담나요~~???
매년옮겨담나요~~???
지금 친구랑 논쟁중이에요
답변주시는분
지식왕ㅇㅂ니다~~^^
IP : 61.105.xxx.66
1 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'14.10.24 7:20 PM
(121.187.xxx.63)
그건 통마다 다른데요...ㅎㅎ
매년은 아니구요,,
발사믹식초는 이탈리아 모데나 지방에서 나오는 포도식초에만 붙일 수 있는 이름이예요.
년도도 중요하긴 하지만 생산지도 중요해요..
5,7,15,30년산등.. 이 있는데 모두 발사믹비니거라고 해요..
물론 다른데서도 나오긴 해요.
요즘엔 1년짜리에 여러가지 첨가물 넣어서 나오기도 해요..
발사믹비니거라고 해도... 다 똑같은건 아니니까 상표를 잘 보셔야 합니다..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 434993 |
어제 친구딸이 희귀병으로 아프다는글 올렸는데. 1 |
제이바다 |
2014/11/11 |
1,591 |
| 434992 |
여윳돈 1억있으면 뭘 하면 좋나요? 18 |
재택꽝 |
2014/11/11 |
6,037 |
| 434991 |
친정엄마 모실까한 막내딸입니다. 16 |
어제 |
2014/11/11 |
5,074 |
| 434990 |
생새우 3 |
새우 |
2014/11/11 |
1,061 |
| 434989 |
숙제 안하고 했다고 거짓말 하는 아이 9 |
.. |
2014/11/11 |
2,097 |
| 434988 |
유로라이프24 원래 적립금행사 자주 하나요? 2 |
.. |
2014/11/11 |
1,182 |
| 434987 |
원목 마루바닥이 좀 이상해요 |
주방 |
2014/11/11 |
1,002 |
| 434986 |
설화수 방판하시는 분(안양) 1 |
marie |
2014/11/11 |
1,385 |
| 434985 |
민국이 같은 아이 어디 또 없나용? ㅋ 20 |
슈엔밍 |
2014/11/11 |
4,700 |
| 434984 |
눈에 아른거리는 구호 코트.. 33 |
하늘이 |
2014/11/11 |
10,052 |
| 434983 |
미국 공화당 승리는 ‘백인 장년 남성’ 덕분 2 |
ㅇㅇㅇ |
2014/11/11 |
770 |
| 434982 |
고양이가 주는 소소한 행복 16 |
마샤 |
2014/11/11 |
2,628 |
| 434981 |
요샌 혼수 트렌드가 에어컨은 남자가 해오는건가요? 23 |
새로운준비 |
2014/11/11 |
5,711 |
| 434980 |
주위 엄마들을 보니 공부는 7 |
데 |
2014/11/11 |
3,877 |
| 434979 |
뒤늦게 정도전 보는중인데.. 너무 재밌네요!! 다른 사극 추천 .. 7 |
정도전 |
2014/11/11 |
1,015 |
| 434978 |
페이스 리프팅 하신분들 15 |
ㅇㅇ |
2014/11/11 |
6,930 |
| 434977 |
닭발을 아주 좋아하는 1인 입니다요. 3 |
감떨어져 |
2014/11/11 |
1,508 |
| 434976 |
엄마가 싫어하는 엄마친구..그자식도 따라 싫어할까요? 4 |
기분탓인가?.. |
2014/11/11 |
1,419 |
| 434975 |
뻑뻑이액젓이 있어요. 사용처좀 알려주세요. 5 |
짱이야 |
2014/11/11 |
1,136 |
| 434974 |
르쿠르제 냄비 2 |
^^ |
2014/11/11 |
1,126 |
| 434973 |
미국 이사.. 가는게 맞겠죠.. 16 |
음 |
2014/11/11 |
3,602 |
| 434972 |
16일 수시논술고사때문에 1박할 혜화동 부근 숙소 구.. 5 |
다이제 |
2014/11/11 |
1,165 |
| 434971 |
실온달걀요.. |
베이킹. |
2014/11/11 |
569 |
| 434970 |
세월호 수색 전면 중단 ”잠수에 의한 수색이 한계에 이르렀다” .. |
세우실 |
2014/11/11 |
693 |
| 434969 |
부모님 국,반찬 배달알아보니 너무 허접하네요TT 6 |
엄마 |
2014/11/11 |
7,864 |
