얇게 져며있는건데
불고기 해먹어도 될까요?
척롤이라는 부위가 원래 보통 뭐에 사용되는 부위인지도 궁금합니다^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
호주산척롤 샤브샤브용으로 불고기 가능할까요?
요리꽝 조회수 : 1,397
작성일 : 2014-10-22 22:09:38
IP : 61.4.xxx.239
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.10.22 10:29 PM (114.207.xxx.11)샤브샤브 고기는 얇아 질기지않고 오히려 불고기감으로 불고기한것보다 더 좋아하는 사람도 있어요.
척롤은 목심입니다.
http://mblogthumb2.phinf.naver.net/20130528_177/jacn4_1369734000018T3H5C_JPEG...2. 흠
'14.10.22 10:43 PM (1.177.xxx.116)전 이런 부위를 선호해요. 마트에서 파는 일반 불고기감은 등급이 높아도 제겐 좀 부담스러워 꼭 칼등으로 내려쳐서 부드럽게 해요.
그러니 샤브용 고기라면 부들부들. 입안에서 녹아요 녹아.
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