억세어진 깻잎은 어떻게 먹나요?

[질문]

친구집에 갔더니 억세진 깻잎을 많이 줬는데

쌈 싸먹기는 맛이 강하고 억세서 맛이 그다지 없고...

도대체 이걸 어째야하나요

버리기는 아깝고 너무 많아서요^^;;;

[겨울]

장아찌 맹글어 묵어요 소금물에 삭혀놧다가 장아찌 담든가

[^^]

떡볶이나 돼지고기고추장넣고 주물럭할때나 닭갈비 같은데 넣어요
굵게 채썰어서요~^^

[오~]

겨울님 자세한 레서피 좀 부탁해도 될까요?

[저 같으면]

감자탕에 쎄려 넣을 듯 합니다.......

[오~]

ㅇㅇ님, 양념해서 바로 먹으면 안되고 겨울에 먹어야하는군요 감사합니다~

다른 댓글님들 방법도 해 볼께요 감사합니다~ㅇ

[쪄서]

쌈싸먹어요 양배추처럼요
매운고추양념간장이랑 먹음 굿~

[하이]

많으면 일단소금물에 삵혀요 넉넉하게3주쯤 삵혀서 노레지면
씻어서 끓는물에 살짝삶아서 찬물에 행구어 물기빼고 젓갈양념해서
김치담아 봄에먹으면 맛이좋아요 고추가루 적게넣는게 포인트
물리면 두엇다 내년여름에 입맛없을때 먹으면 띵호아.