찐고구마는 삶은 고구마랑 같은거죠?
그러니까 군고구마와 삶은고구마의 차이점 얘기해주세요
군고구마가 더 단거같아요
그리고 또 뭐가 있나요?
소화면에서는 어떤가요?
t
찐고구마는 삶은 고구마랑 같은거죠?
그러니까 군고구마와 삶은고구마의 차이점 얘기해주세요
군고구마가 더 단거같아요
그리고 또 뭐가 있나요?
소화면에서는 어떤가요?
t
군고구마가 왠지 비쥬얼이 더 좋지 않나요?
까맣게 탄 모양새도 그렇고
더 먹음직스럽고..
군고구마는 껍질이 잘 까집니다.
고구마는 익어가면서 당화과정을 거치는 작물이라서..
천천히 익히면 더욱 단맛이 배가됩니다
겨울철
군고구마가 맛있는이유는
오랜시간 천천히 구워져 익히기 때문이예요
고구마는 GI가 낮은데 군고구마는 높다고 들었어요
GI가 높은게 수분이 감소하기 때문... 이라고만 되어있는데,
이게 사실이라면 물을 많이 마시면서 먹으면 된다는거..?
아닐 것 같은데...
caramelization은 영향을 안미치나요?
잘 아시는 분 있으면 좀 알려주세요.
요즘 거의 군고구마로만 당기는데...ㅡㅜ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
431752 | 깜빡하고 김치에 찹쌀풀을 안 넣었어요 3 | 9999 | 2014/11/03 | 1,902 |
431751 | 오래된 삼푸 4 | 외동맘 | 2014/11/03 | 1,320 |
431750 | 장롱살때 밑에 서랍유무요?? 3 | 딸콩맘 | 2014/11/03 | 864 |
431749 | 평택 안중 아시는 분 계실까요?^^ 5 | 희 | 2014/11/03 | 1,612 |
431748 | 프라하에 하얀 국화를 ㅡ ㅡ 꼭 읽어주세요 1 | 한바다 | 2014/11/03 | 732 |
431747 | 소장천공 환자 방송에서 봤거든요 5 | 전에 | 2014/11/03 | 2,705 |
431746 | 서재걸의사 실력 어떤가요?? 4 | .. | 2014/11/03 | 3,197 |
431745 | 오래된 치약으로 뭐할까요? 7 | ^^ | 2014/11/03 | 1,805 |
431744 | 한사림 사골육수가 나을까요,우족 끓이는게 나을까요? 2 | 사골 육수 .. | 2014/11/03 | 1,447 |
431743 | 철지난 옷 보관 3 | 보관 | 2014/11/03 | 1,234 |
431742 | 뒤에 두 여인네들 대화... 13 | -_-; | 2014/11/03 | 5,968 |
431741 | 손상된 모발 관리 어떻게 하세요? 2 | 제제 | 2014/11/03 | 1,088 |
431740 | 후레쉬모짜렐라치즈가 칼로리가 높은거 맞죠? 8 | 체중 | 2014/11/03 | 8,657 |
431739 | 빅마켓 디녀왔어요 9 | 빅마켓 | 2014/11/03 | 2,828 |
431738 | MB의 100조 '4자방 비리' 국조, 수면위로 ↑ 4 | 샬랄라 | 2014/11/03 | 786 |
431737 | 엠씨 몽 비정상회담 모두 이게 우리 수준인가봅니다. 10 | 쉬운사람 | 2014/11/03 | 2,922 |
431736 | 뜨거운 물주머니? 5 | 난방 | 2014/11/03 | 1,317 |
431735 | 엄마 운동화 프로스펙스 W 사이즈 좀 봐주시겠어요? 3 | 온라인쇼핑어.. | 2014/11/03 | 1,218 |
431734 | 두피,머리결에 기초화장품같은제품없나요?? 2 | .. | 2014/11/03 | 1,015 |
431733 | '인천 일가족 비극'...12살 딸이 남긴 글 보니 11 | 유서 | 2014/11/03 | 5,326 |
431732 | 나이들수록 마음을 닫게 되네요. 4 | 심리 | 2014/11/03 | 2,257 |
431731 | 여러분~ 플로피디스크 몇년생까지 아세요? ㅎ 22 | kic | 2014/11/03 | 1,262 |
431730 | 한복입고 결혼식 참석하시는 분들 어디서 입으시나요? 13 | ... | 2014/11/03 | 2,453 |
431729 | 신해철님 수술관련 가장 이해가 안가는것이. 14 | ㅇㅇㅇ | 2014/11/03 | 3,109 |
431728 | 나만의 힐링푸드.. 어떤거 있으세요? 35 | 기분전환푸드.. | 2014/11/03 | 4,488 |