센불에 계속 하나요? 끓으면 중불로 줄요끓이나요?
뚜껑은닫는거죠??
중간에 고기같은거 나오면 따로빼고 하는건지
사골은 해봤는데 우족은 첨으로 하는거라 도통모르겠네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우족 끓이는법이요
우족이요 조회수 : 1,993
작성일 : 2014-10-11 19:28:54
IP : 211.108.xxx.216
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.10.11 7:33 PM (203.229.xxx.62)사골처럼 끓이면 돼요.
족에 붙은 고기 드실거면 상태 봐가면서 너무 풀어지지 않게
졸깃한 식감 있을때 건져서 살을 발라내고 뼈는 다시 넣어 고으세요.
살을 안 드실거면 사골처럼 살이 흐물 흐물 해 지도록 재탕, 삼탕해서
나중에 세번 곤 국물을 섞어서 다시 한번 어우러지도록 30분 정도
끓여서 식히세요.2. 검색결과
'14.10.12 11:37 AM (211.108.xxx.216)센불에서 쭉 끓여야 제대로 우러난다고 합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 425424 | 가락동 빌라주택지 개발 가능한건가요? 5 | asd | 2014/10/11 | 1,228 |
| 425423 | 나이 먹고 결혼 안하니 애기 있는 분들이 제일 부러워요 7 | ,,, | 2014/10/11 | 3,185 |
| 425422 | 여동생이 조카가 쓰던 물건 다 챙겨주었어요 11 | 출산 | 2014/10/11 | 4,174 |
| 425421 | 인감증명서 4 | 아스날 | 2014/10/11 | 1,067 |
| 425420 | 무늬,색상있는 테이프 어디서 파나요? 3 | 어디? | 2014/10/11 | 516 |
| 425419 | 궁금해요 2 | 불후의명곡 | 2014/10/11 | 367 |
| 425418 | 커뮤니티 사이트에 알바생이 많겠죠? 2 | ㅇㅇ | 2014/10/11 | 545 |
| 425417 | 크라운 씌웠는데 계속 아파요. 5 | 치과 | 2014/10/11 | 2,847 |
| 425416 | 우족 끓이는법이요 2 | 우족이요 | 2014/10/11 | 1,993 |
| 425415 | 식당에서 생태를 시켰는데 동태가 나온경우?? 2 | 루이9 | 2014/10/11 | 1,431 |
| 425414 | 폰 맨 위에 와이파이가 뜨면 무료인가요? 2 | 그네세계망신.. | 2014/10/11 | 1,091 |
| 425413 | 치아 스케일링 보험 되네요 4 | ㅇㅇ | 2014/10/11 | 1,718 |
| 425412 | 친정큰아버지가 돌아가셨어요 7 | 아들만셋 | 2014/10/11 | 3,706 |
| 425411 | 자녀있으신분은 네이트판 못하게 하세요 | ㅇㅇ | 2014/10/11 | 2,040 |
| 425410 | 말티즈 산책 매일 시켜도 되나요? 12 | ㅇㅇ | 2014/10/11 | 8,970 |
| 425409 | 약속시간에 늦는 남친 8 | 궁금해요 | 2014/10/11 | 2,358 |
| 425408 | 경락마사지 1 | 나나나 | 2014/10/11 | 861 |
| 425407 | 싼거좋아하는남편 3 | 싼거 | 2014/10/11 | 1,689 |
| 425406 | 장보리 오늘 마지막회에요..? 5 | 두근두근 | 2014/10/11 | 2,697 |
| 425405 | 포도 삼키는거... 3 | ㅇ | 2014/10/11 | 1,181 |
| 425404 | 사랑의 리퀘스트억 정명훈 피아노곡이 몬지 1 | 겨울 | 2014/10/11 | 752 |
| 425403 | 오늘자 한겨레에 중국본토자본 유입이후 홍콩 기사나왔어요 | sm을 불쌍.. | 2014/10/11 | 851 |
| 425402 | 강아지 유산균 먹이는게 좋은가요? 3 | dd | 2014/10/11 | 7,459 |
| 425401 | 아 취해서 클났네요 @.@ 2 | 어쩔 | 2014/10/11 | 949 |
| 425400 | 동서 친정부모상에 안오고 9 | h | 2014/10/11 | 3,913 |